懒人版白斩鸡，做法超快手，美味又好吃，还特解馋！
还记得大叔刚毕业自己生活的时候，每次老妈给我打电话，分分钟都是菜谱传授交流大会。一个电话打下来，老妈教了我拌面、鸭汤、鸽子汤、煎鱼、大虾、卤鸡爪的做法。电话这头的我拿着本子一个个字的记着，加多少醋，多少酱油，炒多少时间，生怕漏了一个细节。做菜没有详细菜谱，需要我自由发挥的话，说出来家里几个等着吃的都感到害怕。
虽然都独自生活这么久了，老妈还是非常喜欢给大叔传授菜谱，比如白斩鸡的做法。大叔以前做白斩鸡是一道工艺复杂的，没想到老妈的做法这么简单。所以还是听妈妈的话吧，没准能学几手呢！今天大叔下厨房教你做好吃的白斩鸡，做法超简单，也很解馋呢！
三黄鸡一只、姜、料酒、盐、酱油、醋、大蒜、芝麻油适量
1、首先把鸡放锅里，如果想省电（省煤气），用热水壶烧一壶开水倒进去；然后往水里加几片姜，一点点盐，料酒，开火煮10-15分钟即可；
2、在煮鸡的时候拿一个小碗，加入酱油、醋、蒜两瓣，切成蒜末或压成蒜蓉。放进去搅拌均匀备用即可；、
3、然后把煮好的鸡取出过冷水放凉，或者自然放凉；
4、鸡的全身抹一遍芝麻油，怎么抹油就看你自己喜欢了，拿油刷刷或者用手抹都行；
5、最后将鸡剁成块，蘸酱吃就可以啦！
真正好吃的白斩鸡，骨髓是红的，包着骨髓的那层肉是嫩的，味道还是很不错的。
大叔小提示
1、切开时如果发现骨髓还有点红，第一反应是还没熟的，可以不用放回锅里继续煮了，大叔自信地告诉大家：我做的才是火候正好的完美的鸡；
2、酱料里再加上姜末、糖、醋、辣椒油、花椒油、蚝油、香油、油炸花生碎、小葱或香菜，就可以做鲜香麻辣的口水鸡了；
3、其实还有一种更快手的做法，下次大叔在介绍！
还有更多美食等你呢~
老婆在家自制葱油饼，柔软咸鲜，香酥可口，让人回味无穷！
6个健康又好吃的日本零食，营养丰富，这几种你都吃过吗？
老婆做的珍珠丸子，口感清新，卖相超好，拿它接待客人超有面！
13种必吃的日本巷弄美食，好吃又解馋，你吃过这几种吗？
下方留言处可以分享你们喜欢的美食哦~吃完记得回来点个赞哦