今天给大家介绍的这道菜叫做炝拌胡萝卜圆白菜,大家都知道胡萝卜和圆白菜都是非常有营养的蔬菜,所以也是非常适合我们大家日常去做的。这道炝拌胡萝卜圆白菜,就是将胡萝卜和圆白菜结合起来,究竟好不好吃那就要大家自己试过才知道啦。

首先我们先把胡萝卜给洗干净,然后将外皮给去掉,用刨子刨成丝状。接着再把圆白菜的外皮给去掉,然后将它们给切成细丝状。


之后我们把圆白菜给放进水中浸泡一下,差不多两三分钟之后捞出来沥干水分备用。然后我们把火腿给切成片状,之后也议案切丝。

起油锅将火腿放进去,然后再把葱姜蒜也一同加入煸炒爆香,等到香味出来之后倒入胡萝卜丝。然后胡萝卜炒到已经变软之后,我们再把圆白菜丝给放进去。
之后只要就让醋,糖和盐搅拌均匀就可以出锅啦!