如何买到优质好驼奶？先看配料表！_美食料理

鲜牧驼

2023-03-11 12:03:25

驼奶市场鱼龙混杂，对于大多数不了解驼奶猫儿腻的人来说，很容易买到假冒伪劣产品。想要买到优质好驼奶，看懂配料表很关键，那么如何看驼奶的配料表呢？

根据我国相关权威部门规定，在包装食品中的各种配料要根据加工时的添加量递减排列，所以排在配料表前列的成分，添加量比较大。

如果我们想要购买纯驼奶粉或者驼奶含量高的奶粉，要找配料表首位是全脂驼乳粉的产品。如果排在首位的是大豆粉，很可能是“假”驼奶，只是蛋白饮料、固体饮料。

一般情况下，纯骆驼奶的配料表只有唯一的全脂驼乳粉，如果配料表中出现了脱盐乳清粉等成分，不能宣传是纯骆驼乳，因为上述这种成分是牛奶加工后的产物，添加了这些成分的骆驼乳只能算作配方驼奶或者“假冒驼奶”。

不管是中老年人还是儿童、免疫力低下人群都希望通过喝驼奶改善身体状态、强身健体，因此想要买到纯骆驼奶。但实际上纯骆驼奶只在部分营养含量上高于牛奶，不如配方驼奶。

配方驼奶除了保留纯骆驼奶中的丰富营养，还进行了营养升级，添加了更多身体需要的营养成分，更加适合养护身体。

配方驼奶并不是假驼奶，有些配方驼奶的驼奶成分含量超过70%，营养均衡，适合人群广，而且分子小容易吸收，是中老年人群、儿童群体补充营养、改善体质的绝佳乳品。有些配方驼奶综合营养价值超过全脂驼奶。