三月的阳春,草长莺飞,花开花落。春天是万物复苏的季节。这个季节也是孩子长高的黄金时期。随着气温升高,孩子们会增加户外和阳光照射。可以提高孩子体内维生素D的合成,而维生素D可以提高钙的吸收。非常适合长身。在春季长高的黄金季节,建议家长:给孩子5种“高维D菜”,助其长高。

1.口蘑(白蘑菇)
口蘑是一种蘑菇原料,含有丰富的氨基酸和多种营养成分。味道清新甜美。不爱吃蔬菜的孩子也喜欢吃口蘑。口蘑还含有丰富的维生素D,春季食用可以提高孩子成长过程中钙的吸收,有助于孩子长高。

推荐菜谱:香菇炒芦笋
1、原料:口蘑、芦笋、大蒜。
2、香菇洗净切片,芦笋洗净切块,大蒜洗净切片待用。
3、锅中加水烧开,放入芦笋和香菇焯水,捞起沥干水分。
4、热锅冷油,放入蒜头爆香,放入芦笋和香菇拌匀,加入少许盐、蚝油、黑胡椒粉拌匀。

2.海鱼
鱼肉柔软可口。鱼是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。一年四季都适合吃鱼。有不同种类的鱼。只选择你喜欢的。给孩子选择鱼刺少的鱼,优先选择深海。鱼,深海鱼含有丰富的蛋白质、DHA和维生素D,对孩子很有好处。

推荐食谱:蒸黄饼
1、材料:黄饼干、姜、葱。
2、将黄汗洗净用葱姜水调匀,腌去腥味。
3、黄饼干摆盘,放入锅中加入姜葱一起蒸,开水蒸,大火蒸7分钟,再煮2分钟。
4.起锅倒入蒸鱼水,淋上蒸鱼露、葱和热油。

3.芹菜
芹菜是一种很常见的蔬菜,但是它的营养也是非常高的。是一种非常有营养又健康的蔬菜,老少皆宜。芹菜含有丰富的维生素、膳食纤维、维生素D等营养成分。春季多吃芹菜,对改善肠道消化和补充维生素非常有好处。

食谱推荐:芹菜炒鱿鱼
1、原料:芹菜、红辣椒、鱿鱼丝。
2、芹菜去老排骨,斜刀洗净切段,鱿鱼洗净切段,红辣椒洗净切丝备用。
3、鱿鱼放入沸水中焯水焯水变色,捞起沥干水分待用。
4、热油锅冷,下蒜爆香,下芹菜炒生,下入鱿鱼丝炒香,加蚝油、盐调味,炒香。

4.菠菜菠菜是春天找不到的蔬菜之一。春天的菠菜很鲜嫩。菠菜含有丰富的钙质、维生素C、维生素D等营养成分。春季小孩子可以多吃菠菜,但是菠菜中含有草酸,会影响钙质的吸收,建议先用水焯一下再煮。这样生产出来的菠菜,营养更健康。

推荐菜谱:菠菜炒鸡蛋
1、原料:菠菜、鸡蛋。
2、菠菜洗净洗净,鸡蛋打散洗净切片备用。
3、菠菜放入沸水中焯一下,去草酸,捞起沥干水分待用。
4、热锅放凉油,加入蛋液搅拌凝固溶解,加入菠菜拌匀,加少许盐和鸡汤调味,拌匀。

5、动物肝脏(鸡肝、猪肝)
动物肝脏中的维生素D含量也很高,猪肝中的铁含量也很高。春天可以多吃点。孩子吃猪肝、鸡肝等食材,不仅可以增加维生素D,还可以补铁。补铁剂对身体也非常好,小孩子也可以像大人一样适当食用。

推荐菜谱:芹菜炒猪肝
1、原料:猪肝、芹菜、红辣椒。
2、猪肝洗净切片,生粉洗净,芹菜洗净切段,红辣椒洗净切丝备用。
3、猪肝用生粉、姜末、蚝油洗净,腌至入味。
4、热锅冷油,放入猪肝炒至猪肝变色,盛入锅中备用。
5、锅内加入适量的油,放入芹菜和红辣椒切片生炒,加入猪肝炒匀,加少许盐和鸡汤调味,炒至顺滑。
莉莉的美食谈话:
以上是5种高维生素D成分。除了补钙,维生素D对于孩子春季的生长发育也很重要。附上5种家常菜的食谱和详细做法,可以收藏起来做给孩子吃。一周内不要重复同样的动作。