春季尝鲜草莓果酱做起来_美食料理

波儿美食

2023-03-11 18:02:35

#春耕进行中#

有一天，我在某款APP上浏览草莓，宣传照拍的好到让人流口水。如果你受不了草莓好看的诱惑，又想拍草莓，那就试试做草莓酱吧。

我买了1个猫红草莓，用清水洗干净。

沥干洗净的草莓。心急，迫不及待等它自然沥干再用吸水纸把草莓一个个吸干[呲牙]

骚扰。

把草莓切成小块，一个草莓尽量多切几遍，这样以后煮的时候不容易烂掉。

将切好的草莓放在一个大碗里。

加糖拌匀。每个人对甜味的感觉不同，所以很难确定糖的量。为了安全起见，分几次加入糖，每次都搅拌均匀，然后尝试一小块，重复几次，直到你感觉到合适的甜味。

搅拌均匀，你可以看到草莓开始变得多汁了。

用保鲜膜覆盖并冷藏。

16小时后取出，草莓非常多汁。

倒入锅中煮沸。

先用大火烧开，然后转小火，但要保持锅“开着”状态，用锅铲不停地搅拌，直到草莓软烂、粘稠，然后关火。整个过程大约需要15分钟。

将柠檬洗净，切一小块。

将柠檬汁用力挤入锅中，但不要太多。

并且均匀。

草莓酱可以装瓶冷藏了。确保玻璃瓶中没有水。没有经验，我以为一只猫身上会有很多草莓，所以我找到了这么大的瓶子[呲牙]