说起红薯,大家都吃过!现在正是吃红薯的好时节,走在大街小巷,到处都弥漫着烤红薯的香甜气味,光是闻着就让人觉得幸福感爆棚,吃一口软糯香甜,美到心间。
地里生长的红薯别看黑乎乎不起眼,营养价值可高啦!其是一种药食兼用的健康食品,红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素。
平时我们可不要错过美味可口,物美价廉的红薯哦!遇到此食材我从不手软,美味可口,补钙增强免疫力比吃肉强,跟着哈妹一起看看美味的果仁红薯球的做法吧!
果仁红薯球

配料:红薯250克(一个)、熟花生仁100克、奶粉一大勺、玉米油少许烹饪步骤:1.将红薯洗净去皮切片

2.锅加水放屉子倒入红薯,盖好锅盖大火蒸20分钟

3.20分钟后,如图这是蒸熟的红薯

4.趁热将红薯放大碗里用勺子按压成泥

5.这是按好的红薯泥

6.加入一大勺奶粉

7.搅拌均匀备用

8.(家里剩下的小半袋)熟花生仁

9.将花生仁用刀切碎,这个过程有点慢

10.这是切好的花生仁放盘子里备用

11.将红薯分等份搓成球,搓的时候手心抹点油不黏,正好十二个球

12.将每个红薯球依次在花生仁里滚一圈,全部做完就行了。

13.就这样果仁红薯球出成品图了。(做好我当早饭吃了五个,剩下七个)喜欢吗?赶紧行动吧!