春天补钙，常吃蒸菜，建议这八道蒸菜记得吃，补钙益智，老少皆宜
大家好，我是邱哥聊美食，春天回归大地，万物复苏，草木生长，百花盛开，万物生机勃勃。此时气候温和，自然环境优美。所以我们才会在这样惬意的环境中长大，身体和食欲都变得特别好。因此，这也是身体生长和补钙的黄金时期。建议经常吃，富含钙质的美食可以增加身体的钙含量，腿脚就会强壮，精神也会好，走南闯北也顺畅。
人们常说，“春季补钙常吃蒸菜”，所以我建议大家先吃蒸菜补钙。补钙提高智力。做法简单，不腻不酸。接下来要分享八款适合当下春季布置的蒸菜。喜欢的朋友快来和我一起学习吧。
1.娃娃菜蒸牛肉
准备材料：娃娃菜、牛肉、葱花、姜片、白芝麻、葱花。
实践过程：
1、牛肉洗净，切成薄片，加入准备好的姜片和葱段，再倒入适量生抽、蚝油、淀粉和花生油拌匀，腌制20分钟以后使用。
2、娃娃菜洗净，然后切成小块，加少许盐拌匀，铺在蒸锅底部，再把腌制好的牛肉铺在娃娃菜上。
3.把锅烧开。水开后，将娃娃菜牛肉上蒸锅蒸15分钟，撒上一把白芝麻和葱花点缀，即可出锅食用。
2.冬瓜蒸排骨
准备食材：冬瓜、排骨、姜片、葱花、葱花。
实践过程：
1、排骨剁成肉末，加入适量淀粉拌匀，洗净，放入碗中，加入葱段、姜片、生抽、蚝油、生粉、花生油拌匀，腌20分钟，放在一边。
2、冬瓜去皮洗净，切成薄片，放入蒸锅底部，然后将腌制好的排骨放入蒸锅。
3.把锅烧开。水开后，将冬瓜蒸排骨放入蒸锅中蒸35分钟，撒上一把葱花装饰，即可出锅食用。
3、腐竹蒸肉片
准备食材：猪肉、梅肉、腐竹、胡萝卜、姜末、大葱、大葱。
实践过程：
1.将猪黄洗净，切薄片，加入适量淀粉、生抽、蚝油、花生油、葱姜拌匀，腌20分钟备用。
2、腐竹泡软，然后铺在蒸笼底部，然后胡萝卜去皮，洗净，切成片铺在腐竹上。
3、将腌制好的猪黄铺在胡萝卜条上，再在猪黄肉上铺上一层胡萝卜条，然后放入蒸锅冷水蒸20分钟，撒上一把葱花装饰即可服务吃。
4.豆腐香菇蒸牛肉
准备食材：腐竹、牛肉、香菇、姜末、葱段、葱段。
实践过程：1、牛肉洗净，切薄片，加入适量红薯淀粉、生抽、花生油、葱花、姜末拌匀腌20分钟备用。
2、腐竹泡软，铺在蒸笼底，然后把香菇洗干净，切成薄片，再把腐竹铺在腐竹上，再把腌好的牛肉铺在香菇上。
3.取一锅，烧开水。水开后，将蒸好的豆腐香菇牛肉放入蒸锅中蒸10分钟，即可出锅食用。
5.腐竹番茄蒸鸡翅
准备材料：腐竹、西红柿、鸡翅、姜丝、葱花、葱花。
实践过程：
1.鸡翅洗净，用刀切开，然后加入葱段、姜末、生抽、蚝油、生粉和花生油拌匀，腌30分钟备用。
2、香菇洗净，切成薄片，放入蒸锅底部。然后将西红柿用盐洗净，切成薄片，放在香菇上。
3.将腌制好的鸡翅铺在西红柿上面，然后放入蒸锅中冷水蒸约30分钟，撒上一把葱花点缀，即可出锅。
6.西兰花大虾蒸蛋
准备食材：西兰花、虾仁、土鸡蛋、豆腐、
实践过程：
1、将虾背打开，去掉虾线，将虾捞出，然后清洗干净，然后在锅中烧开水。
2、西兰花提前用盐水和淀粉水浸泡一个小时，然后洗净，然后在锅中将水烧开。
3、豆腐洗净，切成小块，铺在蒸碗底，另取一碗打成两个鸡蛋，加入1：1的热水，拌匀，倒入蒸碗.
4、然后把焯好的虾仁和西兰花铺在蛋液上，然后锅里把水烧开。水开后，将西兰花虾仁蒸蛋蒸15分钟，倒入适量香油和蒸鱼酱油，即可食用。
6.榨菜馒头
准备食材：榨菜、瘦肉、土鸡蛋、葱花。
实践过程：
1、瘦肉洗净，剁成肉末，放入大碗中，再将芥菜剁碎，放在一起，加入适量的生抽、蚝油、淀粉、花生油和土鸡蛋，一起搅拌，腌制10分钟。
2.将腌制好的肉馅铺在蒸笼上压平，然后在肉饼中间挖一个小洞，打入一个鸡蛋花。
3.然后在锅里烧开水。水开后，将蒸好的芥菜肉饼放入蒸锅中蒸15分钟，撒上一把葱花装饰，即可出锅食用。
8.小米蒸丸子
准备材料：瘦肉、胡萝卜、调味小米、生粉、葱花。
实践过程：1、小米浸泡一夜，洗净，放入大碗中，再将瘦肉洗净，放入绞肉机中，磨成肉末备用。
2、肉末加入适量的玉米淀粉，然后将胡萝卜去皮，切成胡萝卜碎，合并，再加入适量的花生油和盐，继续搅拌均匀。
3、将事先准备好的胡萝卜片铺在蒸笼底部，然后将准备好的肉馅揉成丸子，再将泡好的小米均匀包裹，然后放在胡萝卜片上。
4.取一锅烧开水。水开后，将小米蒸粗麦粉上蒸锅蒸约35分钟，撒上一把葱花点缀，即可出锅食用。
上面推荐的八道营养蒸菜，你学会了吗？补钙益智，老少皆宜。常吃，腿脚有力，精力充沛。喜欢的朋友收藏起来慢慢学习。更多美食分享，请关注邱哥提到的美食，每天更新分享各种家常美食。