口福来了，韭菜配豆腐这样做不喜欢的孩子也要吃好几个_美食料理

我爱我的宠物

2023-03-12 20:42:54

韭菜和豆腐一起吃，可以提高免疫力和抵抗力，尤其是老人和小孩。我想没有多少人吃过这种吃法。对于那些不爱吃韭菜的人来说，它很好吃。有点麻烦，但是美食也不能避免麻烦。今天我将分享如何做到这一点。

主料：韭菜、老豆腐、面粉

材料：鸡蛋、泡好的香菇、食用油、泡好的粉条、淀粉水两勺

调料：盐、酱油、蚝油、五香粉、甜面酱

1.先将主料豆腐和香葱切成小方块。拌入豆腐和鸡蛋。将面条和小苏打加入韭菜中，搅拌均匀，这样既不会有烧心的味道，又能减少辣味。加入少许食用油拌匀，防止水分流失。把粉丝和木耳切切丁放在碗里。完成后，将其收起。

2、锅里放油烧热，将豆腐放入锅中炸熟。直到鸡蛋凝固。加入粉丝丁和香菇丁再次翻炒。然后加入一勺盐、适量生抽、蚝油、五香粉和一勺甜面酱，翻炒均匀，碗中加入韭菜丁拌匀。

3.和面，取一碗面粉，加入温水和成上图的面条。加入冷水和面，使表面光滑细腻有弹性。然后把面分成两半，把面擀成条状再分成小团备用。

4.上面说的切小丸子不是必须的，可以做成自己喜欢的形状。擀面其实就是擀饺子皮，包饺子。这就是我喜欢包的饺子。

5饺子做好后，准备一张烤盘，在烤盘底部刷一层油。将饺子放在火上，然后放入锅中。不要忘记一个接一个地放，饺子的顶部和锅底要平整。用油刷饺子的顶部。待饺子煎至底部呈金黄色变硬时，倒入淀粉水，用文火煮6分钟。从平底锅中取出并放在盘子上。香喷喷的韭菜豆腐肉饼就做好了。

你学会了吗？如果没有，你可以直接或在评论中问我。