又鲜又肥美的生蚝，除了蒸，这些做法我一个人也能炫一盘
生蚝俗称海蛎、牡蛎等。他们知道《神农本草经》最早记载牡蛎：“牡蛎性味咸平，主伤寒，寒热，温疟，惊恐愤怒，除节制鼠瘘外，妇女脱赤白，取为久之，强筋健骨，辟邪益寿。”被列为最佳品类，具有保肝、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血糖等功效，在你的情况下：
蚝油
材料：生蚝、辣椒粉、蒜、姜、葱、香菜、酱油、蚝油
锻炼：
1.开蚝取肉；切碎大蒜；生姜切片；将葱切碎；香菜切碎；
2、锅中烧开水，将生蚝放入盘中，加入几片姜片，大火煮5分钟；
3.另一锅热油，爆香蒜蓉和辣椒。
4、生蚝蒸熟后，撒上葱花和香菜，在上面加生抽、蚝油、炖好的蒜蓉和辣椒拌匀。
芝士炒生蚝
原料：生蚝、沙拉酱、磨碎的奶酪
锻炼：
1、生蚝去壳洗净，放入预热好的烤箱，上下火200度，烤3分钟。
2.先铺上沙拉酱，上面放一层磨碎的芝士，放入烤箱下层200度烤6-8分钟，至表面微呈金黄色即可。
煎蛋卷牡蛎
配料表：生蚝、鸡蛋、红葱头、生粉、盐、食用油
锻炼：
1.将生蚝打开去肉，加入少许生粉，拌匀，冲洗干净。
2、鸡蛋打散，加入洗净的蚝肉、葱花、盐等调料拌匀。
3、不粘锅烧热油，倒入蚝油，文火两面煎至金黄。
蚝油砂锅
原料：牡蛎、洋葱、金针菇、青椒、蒜、小米椒、酱油、蚝油、香菜、盐、油
锻炼：
1.蒜切碎，小米椒磨细；将洋葱切成小块；金针菇去根洗净；青椒切块；
2.锅内加入油，将蒜末和辣椒粉炒至金黄，加入少许盐和蚝油，拌匀，关火晾凉待用。
3、砂锅撒上洋葱、金针菇、青椒，撒上蚝肉，均匀撒上调好的蒜蓉酱，盖上锅盖煮3分钟。
4.开盖加入少许生抽，撒上少许葱花和香菜点缀。
生蚝姜葱
原料：牡蛎、姜、葱、蒜、生粉、胡椒粉、牛油、香菜、香油
锻炼;
1.葱切段；压碎大蒜；磨碎生姜；将青红椒切成小块；
2.将蚝油、鸡精、鱼露、胡椒粉、水淀粉和水混合成酱汁
3.生蚝拆开，肉洗净，加少许生粉揉匀，冲洗干净沥干水分；
4.撒上胡椒粉和生粉，拌匀。
5、不粘锅烧热冷油，将生蚝煎至两面金黄，盛出备用；
6.锅内加少许油，将姜末、蒜片、小葱爆香，加入生蚝和牛油用大火快速炒熟。7、倒入调好的酱汁，加入香菜、香油快速翻炒均匀；
新鲜牡蛎意大利面
配料表：意大利面、鸡蛋、生蚝、香菇、蔬菜、酱油、蚝油、盐、味精、
1.锅中烧开水，加少许盐，放入意大利面用大火煮至意大利面熟透，捞出晾凉，沥干备用；
2、将鸡蛋打入蛋液中，锅中油热，煎至两面金黄；
3、香菇洗净，切成十字花；将青菜摘洗干净；
4、锅内倒入适量清水，将香菇煮沸，然后加入青菜和蚝肉煮片刻至青菜变色，加入酱油、蚝油、盐和味精。增强品味；
5.将煮熟的意大利面放入碗中，加入一个煎蛋、生蚝、青菜、香骨，最后浇上汤汁。