宝鸡人的早晨是被面食叫醒的，你吃过哪些宝鸡的面食？
陕西是面的王国，在这里你可以吃到各种各样的面。宝鸡是陕西省辖市之一。在宝鸡，你几乎可以吃到陕西所有的面食。毫不夸张地说，宝鸡人的早晨是被各种面条的香味呼唤的。来宝鸡不吃几种面，就等于没来过宝鸡。
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在众多的面食中，有一些是全陕都能吃到的，如肉夹馍、油干面等；有些正宗的只有在宝鸡才能吃到，比如炝山面、拉面等。下面小编为大家分享几道来宝鸡不可错过的经典面食。
1.旗山面
粢子面由来已久，是一道颇受欢迎的西府小吃。他们在陕西各地都很有名。真正的是宝鸡岐山。蝎子面的味道主要取决于汤汁和配料。蝎子面的汤汁集中在漂浮的红油中，汤汁酸辣，配料一定要五颜六色，有白豆腐、黑蘑菇和黄蛋壳，红萝卜丁和青蒜，配上炒面，怎么形容呢？
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2.揉面团
擀面皮也是西府的一道名菜。现已遍布全国，成为宝鸡的名片。很多老外都是吃过一碗螺蛳粉才开始了解宝鸡的美味。很多吃过擀面条的朋友都搞不清楚面条和速冻面条的区别。与冷冻意大利面相比，意大利面更甜，味道更好。
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3、熏香
事实上，一口香也是一种粽子面，只是在岐山粽子面的基础上提炼而成。它来自宝鸡扶风县，现在宝鸡各地都有。满嘴的香汤比面条还多，所以面条的味道十足。你可以吃各种各样的菜。一个胃口正常的人，可以吃十碗或八碗。吃完后，叠碗让这种意大利面更有趣味。
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4.骚子肉夹馍
现在全国各地都有肉夹馍，只是宝鸡的肉夹馍和其他地方有点不一样。别处的肉夹馍是用蜂蜡做的，而宝鸡的肉夹馍是用蝎子做的。骚子肉夹馍吃起来酸、辣、香。吃腻了腌制酱汁的肉夹馍，也可以试试其他口味，感受美食的乐趣。
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5、豆花馒头第一次见到豆花包子的客人可能会觉得有些反感。这暗物质没什么好吃的，却是西府人吃不消的美味。宝鸡几乎人人都爱吃。这里说的包子和我们说的包子是不一样的。当地人称它为casquedepot。将紫罗兰皮切成小块放入豆浆中煮熟，然后取出放入碗中，加入豆浆和豆角，淋上特制的辣椒油，撒上葱花，捞出豆腐。馒头做好了，可以开始吃了。这种小吃在宝鸡很受欢迎，现已传遍陕西。
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6.血块
血面是宝鸡临游县的地方小吃。因为面条呈血红色，所以被称为血面条。血意面是用猪血和面食制成的。配上酱子汤、葱花、香料和蛋皮，味道鲜美。真正的血面只有在大节日或者婚丧嫁娶的时候才能吃到，在大城市很难吃到。
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当然，宝鸡的面有很多，牛肉包子、炒面、豆腐、拉面、烧芝麻等等，这里就不细说了。小伙伴们，你们吃过什么宝鸡面呢？欢迎大家发帖讨论！