非洲人比广东人还能吃?广东人都嫌弃的,在非洲一年消灭1千万
刘建带你做美食
2023-03-12 22:03:22

原标题:非洲人比广东人还能吃?广东人都嫌弃的,在非洲一年消灭1千万

在中国人看来,“吃”以是一种生活常态,如果没有“吃”,不敢想象,而在中国人里,尤以广州人最能吃也是最会吃的,广州人吃得很杂,天上飞的,地上跑的,海里游的,无一不是进到了广东人的肚子,但是和非洲人比起来,我们还是小巫见大巫了。知道为什么吗?在中国有一个东西,我们弃如敝履,而非洲人顿顿吃,餐餐吃,已经快被他们吃绝种的一个生物,但是这东西连最会吃的广东人都不吃,你们知道这个是什么吗?

在国外,他们很喜欢吃蜗牛,尤其是法国餐里的焗蜗牛,几乎是人们必点的一道名菜,在我们的影响中,蜗牛都是那种小巧可爱的,但是有一种蜗牛却是非常大的,可以说是世界上最大的蜗牛了,最大的蜗牛提倡可以达到二十多厘米,人的一只手掌都拿不住呢。它就是非洲大蜗牛,这种蜗牛不仅长得大,而且外观也非常的其貌不扬。

但是就是这个其貌不扬的小家伙出现在了非洲热闹的市集上,被商贩售卖着,而时不时有人过来买一点回去吃。非洲热闹最喜欢的就是这种蜗牛了,不仅便宜(比猪肉便宜)还很美味,在非洲的加纳,这里每年都要吃掉差不多1千万的蜗牛,这种蜗牛都要吃绝种了,甚至于人工养殖了。粮食匮乏的非洲,饥饿贫穷中挣扎的非洲人民,一定不会放过这肥美大蜗牛,在市场上就像卖红薯一样,他们需要这些丰富的蛋白质。而且在非洲这种蜗牛的做法也挺多的,炒,烤,蒸,炸,煮,但是他们更喜欢,最大成分保住蜗牛的新鲜汁液,像吃生鱼片那样直接生吃。

这真的太猛了,就连我们中国人都自愧不如,在我国,非洲大蜗牛也是常常会出现在我们的生活中,就是不会出现在餐桌上。为什么我们国家没人敢吃呢,非洲大蜗牛是个夜行性的爬虫动物,喜欢在下雨天出没,尤其是喜欢阴暗潮湿的地方,经常会见到它们的身影。这种蜗牛的繁殖性也是十分的强悍,雌雄同体,非洲大蜗牛一次可以产下30到700粒卵,一只蜗牛一生就可以产1000个卵,由此可见繁殖力很强。

在中国人眼里这种蜗牛可不是美食,而是害虫,因为它们主要以绿色植物的茎叶为食,所以对蔬菜等农作物的危害是极大的,号称“田园杀手”,甚至还会甚至能啃食和消化水泥。

不过国人不吃非洲蜗牛还有一个主要原因就是,这种蜗牛是许多寄生虫和病原菌的中间宿主,它们会传播鼠肺线虫,如果处理不当会对于人体造成极大的危害,感染人类造成一种脑膜炎与细菌,如果要吃非洲大蜗牛就一定要高温消毒之后才能吃,才能放心,不过相对于野生非洲大蜗牛,养殖的就没有那么多的病原携带,而且肉质也是比野生还要好的,不过因为处理太过复杂,而且口感也没其他的东西那么好吃,所以人们也就不吃它了。在广东的农村,那些村民经常会抓这些当肥料,也是极好的。

对于非洲人比广东人还能吃?广东人都嫌弃的,在非洲一年消灭1千万,你们怎么看?

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