馄饨还得这样做，学会做给孩子吃，包一斤都不够吃
昨天刚给孩子开完家长会，当时班主任说了一句话让我十分触动，想要保证一个好身体，首先就得吃的健康有营养。今年我家孩子刚上高中，可以算得上是人生中压力最大的阶段了。咱们做父母的也不能守在孩子身边看着，也就周末能够好好地给孩子沟通沟通，准备一些有营养的食物，好让孩子继续奋斗，争取有个不错的成绩。这不，今天我就给孩子包了一顿馄饨，你还真别说，一上桌儿子就抢光了，这当妈的心里还真就是欣慰。
考虑到孩子的身体，这次给孩子包的馄饨我是选择了青菜和肉搭配的，荤素搭配，营养又美味。相信平时对于宝妈们来说，大家都是十分重视孩子的饮食的，只有孩子吃的营养健康，才能为身体健康打下基础。今天厨娘就把制作青菜肉馄饨的具体做法以及一些心得分享给大家，学会了可以做给孩子吃，包一斤都不够吃。
现在的小孩基本上都有一个共同点，那就是挑食。在我身边就有很多这样的孩子，就只爱吃肉不爱吃青菜。但是想要保证营养均衡，青菜可是必不可少的。绿色蔬菜又被称作“天然钙库”，钙物质含量丰富。除此之外，它们还含有一些肉类所没有的膳食纤维。如果总是吃肉而不吃蔬菜，时间久了对孩子肯定是不好的。今天教给大家的馄饨就加入了一种青菜——上海青，味道鲜美，还能给孩子补充维生素，促进肠道吸收等。
【青菜肉馄饨】
【食材】五花肉，上海青，大葱，食盐，生抽，料酒，鸡蛋，海天酱油，生抽，酱油，虾米，香油
【做法】
一、准备适量五花肉，用清水清洗干净，沥干水分，先切成块状，再剁碎备用。准备适量上海青，用清水清洗干净，切掉根部，剁碎备用。准备适量葱切成葱末，备用。
二、把上海青，葱，肉馅放入一个大碗中，用筷子沿着一个方向充分的搅拌均匀。
三、加入一个生鸡蛋，适量食盐，生抽，料酒，用筷子搅拌均匀，使所有的食材充分的混合。
四、馄饨皮我是从超市直接购买的，用筷子沾一点水粘在馄饨皮的边缘上，把做好的馅料包在馄饨皮中捏起来即可。
五、准备足够的水倒入锅中大火烧开，把做好的馄饨下入锅中，煮熟即可。
六、准备碗加入食盐，生抽，胡椒粉，醋，紫菜，虾米，把煮好的馄饨以及汤汁倒入碗中，最后再加入少许的香油，美味的馄饨就制作完成了。
小贴士
上海青是我们生活中常见的一种绿色蔬菜，富含粗纤维和胡萝卜素等，平时适当的食用能够保持血管弹性，促进肠胃消化等，有利于人体的健康。
