张亮麻辣烫回应门店缺斤短两：工作人员操作不规范导致_美食料理

张亮麻辣烫回应门店缺斤短两：工作人员操作不规范导致

夏姐爱旅拍

2023-03-13 09:21:14

近日，一则关于张亮麻辣烫存在缺斤短两现象的视频引起了广泛关注。一家店少去皮36克，另一家店则虚增了82克产品。事情引起了张亮麻辣烫的重视，3月9日，该品牌发布了一份声明，回应了此事。

声明中提到，涉事门店为上海新南街加盟店、江川北路加盟店，主要由于工作人员操作不规范，造成秤重误差。对于这一情况，张亮麻辣烫高度重视，并立即采取行动。现已对上述两门店做出紧急整改，同时对相关人员进行了重新培训。

在声明中，张亮麻辣烫还表示，作为一家有社会责任感的企业，他们一直将产品质量和食品安全放在首位。此次事件的发生，是品控监管不严和顾客监督力度不够的双重原因，他们将继续加强内部管理，确保产品质量和服务水平。餐饮行业的竞争非常激烈，而品质和信誉是保持消费者口碑的关键。本次事件虽然仅仅是局部性问题，但也给消费者和经营者敲响了警钟：确保产品质量和服务水平，才能真正赢得顾客的信任。张亮麻辣烫的积极回应和解决问题的态度，也值得人们称赞。

可以看出，餐饮企业还需要进一步加强内部管理，提升品控监管的严格程度，增强消费者信心。同时，消费者也应当给予更多的监管和监督，让这些企业真正做到价值取向、诚信经营，为共同构建美好的消费环境做出贡献。

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