这个地方选育出螺蛳粉味的樱花！网友：爱樱花的和爱螺蛳粉的都沉默了_美食料理

光明网

2023-03-13 10:00:21

这几天，很多人都在赏樱花。据了解，市面上的樱花主要是日本引进的一些品种，都是没有香味的。如果小编告诉你有一种有味道的樱花，而且还是螺蛳粉味的，你想不想闻一下呢？

浙江选育出“螺蛳粉”樱花

新品樱花“螺蛳粉”。

在杭州西郊余杭长乐林场西山林区有个小山谷，山谷一头连着月牙形的小水库。四周山野里，绽放着数十种乡土樱花，红、粉、白色都有，春风拂面，落英点点。

这两年，专家们在做樱花全国种质资源收集中，发现中国乡土樱花中有些比较好的性状，比如有的花期比染井吉野(日本樱花的一种)更早，有的花朵有些香味。

为了让更多优秀的乡土樱花品种，开遍中华大地，浙江省林科院联合樱花产业联盟的单位就育成了一个叫“螺蛳粉”的新品种。

这么美的花

为什么要取臭臭的名字？

浙江省林科院的樱花育种专家李因刚对记者说：“新品种樱花有一股浓郁的香味，远处闻起来，可能有一股类似螺蛳粉的味道，所以给它取名叫‘螺蛳粉’。”

新品樱花“螺蛳粉”。

科研人员在选育过程中，一共收集了117份观赏樱花优株，其中还有些比较好的资源，有的香味是比较淡雅的，相信未来几年里，“螺蛳粉”樱花和小清新“螺蛳粉”新品种也会流向市场，被大家观赏到。

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“螺蛳粉”樱花

你想去闻闻吗？

来源：南宁广播电视台