家有老人,冬季多吃3种早餐,少吃稀饭面条,饱腹养胃,营养健康
魔幻的私人厨房
2023-03-13 12:01:21

原标题:家有老人,冬季多吃3种早餐,少吃稀饭面条,饱腹养胃,营养健康

大家好,我是大白。俗话说家有一老,如有一宝,家里的二老身体健康,全家人才开心快乐。中老年人,新陈代谢减慢,吸收差,比年轻人更需要营养。平时生活不用太节省,可以多吃营养的食物。

早餐是一天中最重要的一餐,吃好了早餐,整天都要精气神。

建议中老年人,可以多吃3种营养早餐,少吃稀饭面条,饱腹养胃,营养健康。

一、白菜山药煎饼

主要食材:白菜、山药、面粉、酵母、砂糖

制作方法:

1、首先准备几片白菜叶子,将它清洗干净。

2、接着准备山药,将它切片备用。

3、随后将山药、白菜叶放在榨汁机中,倒入200毫升清水打碎成汁水。

4、上面就是得到的山药蔬菜汁。

5、继续在蔬菜汁中,加200克面粉,2克酵母,混合均匀。

6、得到绿色的面团,再将面团分成小份,搓成小饼的造型。

7、随后热锅,刷一层油,将蔬菜饼放在上面煎,用小火煎2分钟。

8、再翻面煎2分钟就完成。

9、这道蔬菜山药煎饼,含有维生素、也有膳食纤维,营养丰富,香软美味。

二、土豆杂粮饼

主要食材:土豆、胡萝卜、青红辣椒、火腿、葱花、土豆淀粉

制作方法:

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1、首先准备2个土豆,去皮切片,上锅蒸熟。

2、接着将胡萝卜、青红辣椒、火腿、葱花,等切碎备用。

3、蒸熟的土豆,碾碎成泥,加入两勺土豆淀粉,搅拌均匀。

4、再放入胡萝卜、青红辣椒、火腿、葱花等,混合均匀。

5、加少许盐和胡椒盐调味,食材就搅拌好了。

6、接着热锅,刷一层油,将土豆面糊搓成面饼造型,放上面煎。

7、小火煎3分钟,翻面一次,继续煎3分钟即可。

8、做好的土豆杂粮饼,有多种食材混合,非常的营养,吃起来软糯咸香。

三、鸡蛋葱花饼

主要食材:鸡蛋、牛奶、面粉、葱花、胡萝卜

制作方法:

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1、现在碗中倒入4个鸡蛋。

2、接着放300克面粉,搅拌均匀。

3、随后添加400克牛奶,没有牛奶可以用清水代替。

4、接着放入切碎的葱花、胡萝卜,另外加食盐、胡椒盐调味。

5、搅拌均匀,面糊就调制好了。

6、接着热锅刷一层油,倒入一层薄薄的面糊,摊开成薄饼。

7、小火煎1分钟,再翻面煎1分钟,给它定型煎熟。

8、煎熟的鸡蛋葱花饼,折叠起来就完成了。

9、这道鸡蛋葱花饼,咸香好吃,香软美味,当做早餐吃,补钙补蛋白,很有营养。

总结:

中老年人不要太省前,早餐要多吃营养的食物,稀饭、面条这些早餐,营养太单一了。多吃我上面介绍的三种早餐,营养丰富,美味又好吃。

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