农村不起眼的3种“野草”，却有着清热解毒、保肝健胃的功效_美食料理

乐晓

2023-03-14 08:40:28

一、荨麻

荨麻是一种多年生草本植物，生于山地林中或路边。茎高60-100厘米，毛有毒性(过敏反应)，人及猪、羊、牛、马、禽、鼠等动物一旦碰上就如蜂蛰般疼痛难忍，它的毒性使皮肤接触后立刻引起刺激性皮炎，如瘙痒、严重烧伤、红肿等。

功效：荨麻的茎和叶，含有丰富的蛋白质、多种维生素、胡萝卜素及各种微量元素。具有祛风定惊、消食通便之功效。主治风湿性关节炎、产后抽风、小儿惊风、小儿麻痹后遗症、高血压、消化不良、大便不通；外用治荨麻疹初起、蛇咬伤等功效

二、龙葵

龙葵为-年生草本植物。植株高约60厘米。茎直立或下部堰卧，有棱角。叶互生，叶片呈卵形或近菱形，叶缘有波状疏锯齿，叶片大小差异很大。6——7月开花，花白色，伞状聚伞花序侧生。3——4月采摘嫩叶，食用；夏、秋季采割全草，除去杂质，干燥，切段，药用。

功效：清热治肿瘤，有保肝、健胃、明目、活血，消肿之功。

三、垂盆草

垂盆草一般生长在山坡岩石石隙、山沟边、河边湿润处，极易栽培，对环境要求不严，家前屋后均可种植，也可盆栽

功效：清热解毒之功效。常用于湿热黄疸，小便不利，痈肿疮疡。