别只会用韭菜做菜盒子，试试这种菜馅，比韭菜盒子好吃太多，真香
别只用韭菜做菜盒，试试这种菜馅，比韭菜盒好吃多了，真香。韭菜盒子是北方人春天最爱吃的面食，因为春天的韭菜最嫩，最香。很多人都喜欢韭菜的特殊香味，但并不是所有人都适合吃韭菜。韭菜性辛辣。而且属发质，春季是过敏最敏感的季节，过敏、容易上火、有咽炎、皮肤长各种疙瘩、粉刺的人不宜吃韭菜，容易引起疾病返回或恶化。
所以如果想吃一盒的话，可以用其他春天的鲜嫩蔬菜，比如已经长到巴掌大小的白菜、油菜、菊花等，而我最喜欢的是嫩绿的菠菜，以春季最为常见。蔬菜，我喜欢用它们来拌凉菜，做菠菜汤或者做馅料。菠菜盒是韭菜盒的变种。菠菜也很有营养。早餐最好来一碗粥。连小朋友都喜欢吃，也避免了早上吃韭菜，公共场所发臭的尴尬。
准备食材：
面粉、温水、酵母粉、菠菜、胡萝卜、粉丝、盐、五香粉、菜籽油
具体方法：
1、碗中加入两碗面粉，温水碗中加入酵母粉，加入酵母水。酵母水的温度在40度左右，然后倒入面粉容器和面，边搅拌边揉面，揉到面条成片状。放在温暖的地方，盖上盖子，醒一个小时。
2.准备一把菠菜和一根胡萝卜，将菠菜和胡萝卜切碎备用。
3、粉丝用开水泡5分钟，用刀剁细。
4、菠菜撒上盐拌匀，腌好沥干。
5、然后将菠菜和粉丝胡萝卜一起搅拌均匀，撒上少许盐，一勺五香粉和一勺菜籽油用筷子搅拌均匀。
6、面团醒好后取出放在案板上用擀面杖擀成圆饼。一个盒子需要两块同样大小的面团饼干，像这样把它们卷成两个圆圈。
7.将调好的菜馅铺在一张面团上。
8.盖上另一张面团，用手捏紧并按均匀。
9、电饼铛上下档预热三分钟。预热后放入菜盒中，盖上锅盖煮3-5分钟，翻面再煮3分钟。煎至两面呈金黄色，然后从锅中取出。
10.也可以根据自己家电烤盘的火候调整时间，用刀对半切开。我们的菠菜盒今天准备好了。味道很好。家里大人小孩都喜欢。喜欢的朋友可以自己做，自己在家试试。
上映地区：广东