酸奶的作用，你真的知道吗？_美食料理

酸奶的作用，你真的知道吗？

像风筝的梦想

2023-03-14 12:01:23

酸奶经过牛奶发酵，其中富含了很多益生菌成分，乳酸菌、双歧杆菌、保加利亚链球菌等等，这些益生菌可以保护肠道微生物，预防便秘、腹泻，维护肠道健康，所以有一定辅助减肥的功能，不过改善肠道维生素的环境毕竟也不是短时间内可以做到的事情，而且如果益生菌数量较少，基本也起不到什么改善，所以，可能喝酸奶并不会起到什么明显的效果，只不过它可以保证每天的蛋白质、钙质等摄入量。

但购买酸奶的时候一定要注意看配料表，很多酸奶属于风味酸奶，其中加入了更多的蔗糖、葡萄糖、甜味剂、香精等添加剂，但其蛋白质、钙质的含量可能并不理想，一般来说，酸奶中的蛋白质≥3%，钙质100~200mg/100ml，如果达不到这样的效果，并且添加了大量糖分，最好不要多喝，不仅不利于减肥，可能还会有反效果。

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