养气血就是养命，建议中老年人冬天多吃5样，益气养血，有益健康
大家好，我是大雄。冬天就一个字“冷”，很多朋友尽管穿得再厚再多，也始终觉得手冰脚冰，如果你也有这种现象的话，说明该补气血了。
气血一旦不足，就容易怕冷，身体比较虚弱无力，也容易生病。对此，中老年人在平时就要多吃些能补血养气的食物，既可以把气血养好，还可以增强体质，以下5种食物，就是蛮不错的选择，做法简单的同时，还老少皆宜，跟我一起来看看吧！
一、糯米
推荐【红糖糯米饭】
食材:糯米、红糖、红枣、枸杞、葡萄干
制作方法:
1、准备适量的糯米，提前加水泡6个小时以上，把糯米先泡软一些，另外拿个大碗，在碗底铺上几个红枣，一些葡萄干，一小点枸杞。
2、再舀适量泡好的糯米铺一小层在食材上，摊均匀后，往糯米上放一点红糖碎，继续摊均匀后，重复地放一层红枣、枸杞和葡萄干。
3、接着铺一层糯米，铺一小层红糖，然后加满清水，上锅蒸40分钟，蒸好倒扣过来，即可食用。
二、乌鸡肉
推荐【乌鸡菌菇汤】
食材:乌鸡肉、菌菇、盐、葱花、枸杞
制作方法:
1、乌鸡处理好，宰成大块，放盆里加冷水清洗干净，洗好直接转入砂锅里面，再放点大葱段和姜片，去腥味。
2、另准备一包松茸菌汤包，先泡十分钟，再淘洗干净，控干放到鸡肉当中，然后一次性把水加满，扣盖炖煮50分钟。
3、炖好后开盖加点盐调味，再撒点枸杞和葱花，搅匀搅匀，鸡汤就可以开喝了。
三、莲藕
推荐【素炒藕片】
食材:青红椒、莲藕、姜、白糖、盐、水淀粉
制作方法:
1、莲藕去掉皮，洗好切成小片，切好放入水中，放点白醋防止变黑，另外拿锅烧点水，水开后放盐和油，增加色泽，再放点米酒，让莲藕更爽脆。
2、然后把莲藕下锅，煮熟后捞出冲凉备用，重新起锅烧油，放入姜片爆香，再放入莲藕片，适量辣椒段，少量的清水。
3、再放点盐和白糖，大火充分炒入味，最后放点水淀粉收汁即可。
四、红豆
推荐【红豆糕】
食材:牛奶、红豆、淀粉、椰蓉、白糖
制作方法:
1、100克红豆给它提前浸泡一夜，再入锅煮软捞起来备用，另拿个锅，往里加500毫升牛奶，50克糖，以及80克的淀粉。
2、开小火不停地搅动，粘稠后倒入煮好的红豆，继续搅匀，然后拿个模具，铺上油纸，再倒入红豆糊，整理平整，定型30分钟。
3、半小时后，切成小块，再裹上一层椰蓉，奶香十足的红豆糕就可以吃了。
五、猪肝
推荐【炒猪肝】
食材:猪肝、泡椒、姜、蒜、小米辣、蒜苗、盐
制作方法:
1、猪肝切薄片，切好装大碗里，加点盐和面粉，反复给它抓拌2分钟，再加清水多洗几遍，洗好去除水分。
2、往猪肝里加点盐、花椒粉、酱油和淀粉，搅匀后腌15分钟，然后起锅加油，烧热放姜蒜、泡椒碎、小米辣炒香。
3、再倒入腌过的猪肝，快速划散开，炒到八分熟后，下入蒜苗，用最大火翻炒断生后即可。
总结:
五种食材在我们生活中都很常见，它们营养丰富，又能够补充气血，可以按照以上方法去做一做。
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