“它”钙比鸡蛋高8倍，胜喝10杯牛奶，中老年常吃它，增强骨骼
在我们的认知里，我们都知道小孩子的身高离不开钙的补充，但是往往会忘记还有老人也是需要补钙的，老人缺钙的话，容易出现手脚无力，稍微运动后就出虚汗了。
其实中老年人是很需要补钙的，老年人对钙的吸收能力、利用能力都会变低了，容易导致骨质疏松。
中国营养学会推荐老年人的每天钙含量1000mg，相当于4盒纯牛奶了，虽然牛奶吸收利用率比较高，但是每天喝4盒牛奶也不太现实，而已很多老人是喝不习惯的。
所以建议中老年人可以多吃一些钙含量高的食物来补充钙，今天就给大家推荐一些高钙食物，钙含量绝对能满足一个人的需求。
一、钙含量比牛奶还高的豆制品-豆腐干
豆腐干是经过压制浓缩而成的，钙含量在豆制品中出类拔萃，而且含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
推荐食谱：
豆炒豆干
原料：豆，豆干，蒜葱，辣椒
做法步骤：
第1步、首先买回来豆清洗一下备用，要是买了带皮的，那就得自己先去皮了。
第2步、把准备好的豆腐干清洗干净后，切成丁。
第3步、再准备一点配料：辣椒和蒜米，葱段
第4步、食材准备好了，开始起锅烧水，水开后，加入一勺食盐和少许的油，再把豆放入煮3-5分钟左右，煮好后放到凉水中过凉，这样能让它的颜色更加的翠绿。
第5步、重新起锅热油，油热后，先放入豆干煸炒一下，把豆干炒至表面微微焦黄起泡后，再放入蒜葱辣椒，把香味炒出来。
第6步、炒香后，把豆放入，继续的翻炒几下，再进行调味：适量的食盐、鸡精、蚝油，把调料翻拌化开就可以出锅了。
第7步、一道豆炒豆干就做好了。豆干能补钙，豆也可以补钙。
二、钙含量比牛奶还高的水产品-蛤蜊
蛤蜊的肉质鲜美，含有丰富的蛋白质及矿物质，其中锌和钙的含量尤其多，不仅能促进骨骼发育，还能促进青少年的大脑发育。
推荐食谱：
蛤蜊蒸蛋
原料：蛤蜊，鸡蛋，葱花
做法步骤：
第1步、首先把蛤蜊清洗干净，然后冷水下锅，水烧开后，蛤蜊也开口了，就可以捞出沥干水分。
第2步、然后把蛤蜊摆入盘中，也可以把另外一个壳去掉。
第3步、接着准备鸡蛋液，先打入3个鸡蛋搅拌成鸡蛋液，然后再加入1比1的温水进行搅拌。要注意要用温水，比例也要对，不要用开水不然鸡蛋会直接凝固了，这也是鸡蛋嫩滑的关键。
第4步、把鸡蛋液倒入蛤蜊的盆中，然后锅中水开后，放到锅中盖上一个盘子，防止水滴进去，蒸煮6分钟左右关火，再焖上3分钟再拿出。
第5步、蒸好后，根据自己的口味淋上生抽和芝麻香油，最后撒点葱花。
结语：想要补钙不仅多吃钙含量高的食物，同时也要多运动锻炼，多晒下太阳才行。
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