海底捞要求必须点锅底之海底捞好吃隐藏吃法攻略_美食料理

工号NO9527看世界

2023-03-15 01:20:50

近日，有网友曝出海底捞已经不能点4个清水锅了，必须点一个锅底。海底捞全国客服，客服称必须付费点一个锅底，否则不能下单，且不能自带锅底。禁止单点清水锅是今年的新规定，在全国门店统一执行。海底捞上海某门店店员表示，单点清水锅的顾客还是很少的，但确实有顾客吃一顿火锅只花了几块钱。

不知道从什么时候开始，各个大小网红开始在网上教学，如何用最低的价格吃一次海底捞。包括但不限于自带食材、点清水锅、只吃零食小料等等，五花八门，群魔乱舞。

其次，海底捞的平均单价还是要高于同行的，其溢价主要来源于周到的服务给顾客提供的情绪价值。优质服务被没底线的人破坏了。店家贴心制作各种佐料方便大家免费选择，这么搞，商家佐料都要单独收费了!

但是现在在内需不振，大家不敢肆意消费的环境下，实用成了优先选择，情绪价值反而不那么重要了。因此，现在海底捞开始注重成本，减少不必要的支出也有一部分原因是受大环境的影响。

此前有网友去海底捞吃饭，四个格全要清汤，然后拿着碗去自助小料区哐哐哐搞半桶小料倒在锅底里…...更有背个包，里面全是羊肉、牛肉、生菜、鱼丸等海底捞吃饭的，省电费还不用收桌子盘子洗碗?!

还有很多网红出海底捞0元自制锅底教程，一个锅底不点，用海底捞免费小料自制锅底，十几块就可以吃一次海底捞。很多规则原本不是现在这样的，是不正常的人不断突破底线才让规则被迫改变的。你们怎么看海底捞的新要求？