四种饺子馅料做法，学会顿顿可以变着花样做，孩子都能多吃5个_美食料理

美妆玲姐

2023-03-15 04:40:16

四种饺子馅料做法，学会顿顿可以变着花样做，孩子都能多吃5个

三鲜馅：

1.把肉洗净剁碎

2.把剁好的肉装盘、洗净菜板再剁鸡蛋皮、虾仁、芹菜

3.最后把所有剁好的材料都装入盘中，我是加了盐、淡酱油、味精、蚝油、当然调味料可以根据自己喜好添加

4.包馅全部调好就可以包馄饨和饺子啦

香菇豆腐馅：1.准备北豆腐500克，准备香菇5朵

2.将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟。

3.香菇切末、葱、姜切末。

4.将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内拌匀。

5.豆腐上锅蒸15钟。

6.豆腐晾凉后，用小勺捣碎拌入肉馅内拌匀即可。

西葫芦肉馅：

1.准备好的食材。

2.西葫芦洗干净擦成丝，放入一小勺盐，抓匀，腌一下水份，用干净等笼布挤掉多余的水分。

3.把猪肉、葱、姜用料理机绞碎，如果有时间自己动手跺，饺子馅会更香。

4.挤掉水分的西葫芦丝，用刀剁碎。

5.绞好的肉馅。

6.把肉馅和西葫芦放在一起。

7.加入盐、酱油、味精、五香粉搅拌均匀。

香菜馅：

1.香菜洗干净，淋干水分，肉馅加盐、饺子馅调料粉和适量清水搅拌上劲

2.香菜切碎，葱切碎，姜切末

3.把葱末姜末放入肉馅中搅拌均匀

4.把老抽、香油放入，再放入香菜碎搅拌均匀即成馅