在一年四季当中,最易感冒咳嗽的季节无非就是冬天了,此时人的抵抗力比较差的话,稍不注意很可能就会感冒咳嗽。尤其是家里有老人小孩的,一人感冒可能全家都会传染。想要预防身体出问题,就要从提高自身的抵抗力开始,当病毒来时才能更好地应对。
这菜含有“天然青霉素”,人们都叫它抗毒卫士,病菌见到躲着走,还很天然,吃了不用担心损害身体。如果你能坚持三天两头吃的话,或许一个秋冬都不用害怕病毒来打扰。对于美食而言,我们除了要了解它们的美味,也要知道它的作用以及制作方法,这样才能更有助于实现它们的价值。

“天然的青霉素”被发现了,清热解毒,农村到处都是。最适合换季的时候吃,今天就给大家介绍一下作用,以及制作的方法。
鸡毛菜
鸡毛菜是绿叶蔬菜的一种,它是“天然青霉素”,隔三差五必吃,肺热咳嗽都怕它,知道的人少。在这个多变的季节,经常吃鸡毛菜对于养生来说是非常不错的。它看起来油绿软嫩,营养却不少,对于便秘、肺热咳嗽的人来说,经常食用都是很好的选择。

鸡毛菜的做法
准备好食材,芋艿6个、鸡毛菜100g、香葱3根、干辣椒1个、盐、糖、鸡精各适量。首先将鸡毛菜用清水洗干净,同时将芋艿也清洗干净,将它们削皮切成小块备用。准备葱花,将葱白切好。接着起锅烧油,把葱花放入油锅爆香,倒入芋艿,等到芋艿表面焦黄时,加入适量的清水,依次加入适量的食盐、白糖,别忘记将鸡毛菜放进去,最后撒上干辣椒,加少许鸡精搅拌均匀后就可以了。不管大人孩子,经常吃提高抵抗力,减少感冒咳嗽。
大蒜
作为餐桌菜肴中不起眼的一员。许多菜少了它的调剂可能就显得没什么滋味了。大蒜是很多人爱吃的,也是一种最常见的食物,即可以生吃,也能调味。事实上,不但菜品可以用大蒜来调味,它又被誉为地里生长的“天然青霉素”,有着很高的营养价值。秋冬季节天气变化无常,容易滋生细菌,多吃大蒜对身体是有帮助的,可以很好地增强人的抵抗能力。家里有老人孩子的,都可以在没事吃些大蒜,提高身体免疫力。

大蒜的吃法
首先准备好配料,大蒜200g、黑胡椒碎、孜然、芝麻适量、辣椒面、盐、味精各适量。将大蒜的外皮去掉,可以留带一层皮,不用全部都剥掉。接着将油锅烧热,倒入适量植物油,冷油将洗好晾干的蒜瓣放入,开小火进行翻炒,等到大蒜煸炒到变色熟透的,再撒入一小勺盐翻炒均匀。最后依次放入各种调味料翻炒均匀即可出锅,香喷喷的炒蒜就做好了,搭配米饭一起吃更有味。隔三岔五吃1次,老人孩子少感冒