五斤高粱产一斤酒？别傻傻以为是真了！资深品酒师揭露白酒行业谎
最近在酿酒行业里一直有传言说，五斤高粱能产出一斤酒。所以大家普遍认为，用粮多的酒就肯定为好酒。尤其是这两年茅台酒的口号主打的就是“五斤高粱一斤酒。”茅台作为高端酒，他的用粮标准肯定是行业中的翘楚。所以就有了用粮食标准评定酒好坏的说法。那么真的是这样吗？
带着这个疑问，小编特意找到有着多年经验的酿酒师傅，给我们答疑解惑。通过酿酒师傅的说法：其实五斤高粱产一斤酒，这个说法不准确。实际一斤酒的出酒率，大概需要3斤粮食就可以。
而且不同香型的酒用粮也不同，酱香酒用粮最多，其次是浓香型酒，最后是清香型酒。当然在白酒行业，这样的误解还不仅仅这一个。行业谎言还有以下这几点。
第一点：白酒越贵越好
在白酒行业里，酒越贵，品质越高这种说法并不存在。酒的定价有很多因素决定，原材料、广告宣传、人工成本等等，当然这几个方面投入的费用越高，酒的定价越高，而相反同品质酒，如果在广告宣传方面投入的小，酒的定价也不会高。而往往这种酒，就容易被市场忽视。就像现在光瓶酒中好评度最高的古道江湖1097为例，刚上市的时候，几乎无人问津，都是一点点靠着自身口感，赢得一大批忠实客户。
这款酒是产自酒都四川邛崃，当地气候条件一流，非常适合酿酒。酒厂是全国八大酒厂之一，凭借着多年做基酒的经验，在当地酒中拼出一条路来，而且酒的品质也很霸道。首先在口感上，作为52度的浓香酒，不仅不辣喉。而且入口有种淡淡的粮食香。整体口感丰富，糊香的味道中，夹杂着酸酸甜甜的清香味。价格也很亲民，是地地道道的口粮酒。当然川酒，不仅仅这一款，全兴大曲也是不错的选择，老品牌口碑酒，纯粮食打造，口感也是丝滑爽净。
第二点：白酒越陈越好
对于白酒行业中的这种说法，也不是完全正确，清香型白酒就不适合长时间存储，如果封存不好，酒就容易挥发，跑味。所以白酒也不是越陈越好。
除此，你还知道哪些白酒行业的谎言呢？
