一米阳光1314

2023-03-15 20:00:56

说到白菜，大家都不陌生，可以说是每家每户餐桌上不可缺少的一道菜品，他的做法也很多，不管是生吃，还是炖火锅，凉拌，都是非常美味的。今天小编主要给大家分享一下，酸辣白菜的做法，这样做出来的比肉都好吃，有多时候上个餐桌连汤水都不剩，并且简单易学，让我们一起来看看吧。

配料:

大白菜1颗、蒜适量、姜适量、干辣椒适量、油适量、盐适量、鸡精少许、白醋适量

具体做法：

1.准备大白菜一颗，扒去了老叶，把白菜叶一片片的掰下，清洗干净。

这里要把白菜的瓣和叶分开炒，这样才入味儿。

2.热锅倒入适量油烧热，加入姜蒜、干辣椒爆香；

3.接着倒入白菜翻炒断生；先导入白菜瓣，炒30秒之后，导入白菜叶。

4.最后加入适量盐、鸡精、白醋翻炒入味即可出锅。

好了一道酸辣可口的酸辣白菜就做好了，有时间给家人做一做，既能锻炼自己做饭的本领还是给家里省钱，好吃又好做，赶快是去试试吧。