油条按照这个方法做，外皮金黄酥脆，内里柔软空心，健康还好吃
春阳笑谈文化
2023-03-16 05:23:19
说起油条，大家都心知肚明。虽然吃了这么多年，但还是吃不腻，每次吃都觉得特别好吃。但是外面卖的那些油条，大家都知道，各种食材都是不健康不卫生的。所以，想要吃到一些健康的脆饼，不如自己在家自己做。练习油条其实并不难，只需要注意一些细节即可。今天，小编就给大家分享一道油条的做法。没有任何添加剂，它仍然非常蓬松和松脆。它比商店买的更健康、更美味。我们来看看吧。油条是这样制作的。外皮金黄酥脆，内里柔软中空。它既健康又美味。
【油条】
原料：面粉、酵母、盐、温水、油。练习步骤：
1、300克面粉加3克盐增筋，3克酵母提前用温水化开，然后将酵母水加入面粉中，边加边搅拌，拌成薄片后加入10克食用油，然后揉匀直到顺利。面团应该稍微软一些，然后盖上保鲜膜，让它发酵，直到它变大一倍。
2.把醒好的面团拿到砧板上，撒少许干面粉防粘，醒好的面团不要揉，直接擀成长方形薄片，再切成长条，两叠一叠，压紧用筷子在中间稍微夹一下，让油条做好。
3、平底锅烧热，倒入更多的油，将炸好的条子放入胚中，当油加热到60%时，胚受热会迅速膨胀浮起，此时要经常转动筷子，煎至两面是金色的。锅控油。
这样炸出来的油条，外皮金黄酥脆，内里空心，非常松软可口，而且不含任何添加剂。比外面买的更健康，更美味。喜欢的朋友赶紧试试吧。
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