秋天多给孩子吃这个菜，鲜香营养，促进钙吸收，5块钱能买2斤_美食料理

小冰说星座

2023-03-16 06:00:50

在秋天把这道菜送给你的孩子。味道鲜美，营养丰富，促进钙质吸收。5块钱可以买2只猫

不知不觉已经进入秋天，菜市场里的蔬菜也随着季节的变化而变化。豆类、黄瓜等蔬菜逐渐退出市场。茄子、南瓜、冬瓜、花生等，这些时令蔬菜开始出现在市场上。数量很多而且价格很便宜，几毛钱或者一两块钱就可以带回家。

秋天的时令蔬菜虽然种类繁多，但我觉得最不能错过的还是秋葵。5块钱买2只猫，比其他季节便宜10倍。而且秋葵的营养价值很高，高营养、高能量、低脂肪，能快速缓解疲劳，恢复体力，促进钙的吸收，特别适合生长期的孩子多吃。

秋葵的吃法有很多种。我家经常吃这个秋葵炒鸡蛋。清淡可口，营养翻倍。油少油少又健康。它特别适合所有年龄段的人。秋葵炒蛋的详细做法如下。感兴趣的朋友可以关注一下。秋天给孩子吃这道菜。味道鲜美，营养丰富，促进钙质吸收。5块钱可以买2只猫。

【秋葵炒鸡蛋】

所需材料：秋葵、鸡蛋、葱、水、盐、食用油

第一步：将秋葵用淡盐水浸泡10分钟，用小刷子将药明去掉，最后用清水冲洗干净。

步骤2：锅内放入冷水，倒入食用油烧开，加入秋葵，用水焯1-2分钟，捞出切片。

第三步：鸡蛋打入碗中打至蛋液，加水搅匀，小葱去皮洗净切碎。

第四步：锅里放油烧热，油烧开后倒入蛋液，待其成熟成型，捣碎取出待用。

第五步：在另一个锅里加热油。油热后加入切好的小葱炒香，再加入秋葵炒匀。

第六步：然后倒入打散的鸡蛋，撒上适量的盐，搅拌均匀后装盘。

尖端：

1.毛毛秋葵表面可能含有细菌和小虫子。用淡盐水浸泡，可起到杀菌作用，并刺激小虫自行逃逸。

2.秋葵难煮。提前将秋葵焯一下，可以保证秋葵更好吃。添加食用油还可以保持秋葵的绿色。