猪大肠好吃难清洗，不用盐不用醋，加点这东西，大肠干净不腥不臭_美食料理

大宝说养生

2023-03-16 06:01:43

猪大肠好吃又难洗，不用盐不用醋，加这个东西，大肠干净，不腥不臭。

说到猪，就跟偷懒一样，但是猪财大气粗，不仅是每天必吃的猪肉，连它的排骨、猪皮、各种内脏都是可以吃的，而且它们很好吃。.今天我们就来说说猪大肠。顾名思义，猪肠是猪体内的器官。一种让人又爱又恨的成分。

人们喜欢的是它和米饭一起吃时非常美味和有嚼劲，但人们讨厌的是洗猪肠。不仅要清洗干净，还要保证猪的肠子没有鱼腥味。对于很多人来说，这太难了。其实，只要方法得当，清洗猪的肠子是非常容易的。让我们看看洗猪肠的最佳方法。不需要盐或醋。加了这个东西，猪的肠子很快就干净了，不腥，不臭，没有什么特别的味道。

【猪肠洗净】

材料：猪大肠、面粉、葱、姜、水

第一步：将买回来的猪大肠用清水清洗两遍，然后捞出沥干水分，放入碗中。

第二步：在鄂昂猪肠上撒上适量面粉，隔水稍揉。

第三步：用清水洗去猪大肠里的面粉和泥土，继续把猪大肠翻成裤腿状。

第4步：使用自来水会更容易。继续去除猪肠内的脂肪和粘液，捞出沥干水分。

第五步：继续适当倒入面粉，稍微揉一下，最后用清水冲洗干净，最后把猪肠倒回去。

第六步：将洗净的猪大肠、葱、姜放入锅中，倒入足量冷水，大火煮至心滚，捞出冲洗干净。

之所以在洗猪肠的时候加入面粉，是因为面粉有很强的吸附能力，可以吸附猪肠上的污垢和粘液。最后用葱姜把猪大肠洗白，可以去除猪大肠的腥味和血水。这样一来，猪的肠子就干净了，就可以做自己喜欢吃的菜了。

大家好！我是第一位美食作家。可以看到您的收藏夹和喜欢的内容。每天都会更新一些菜谱和厨艺。您的鼓励是我最大的动力，谢谢！本文为原创，如有抄袭必究。