洗草莓，别用食盐和面粉，教你正确方法，脏污消失，营养不流失_美食料理

小冰说美食

2023-03-16 06:01:44

草莓洗干净，不要用盐和面粉，学会正确做法，污垢消失，营养不流失

春天是草莓大量上市的时候。品种多，香甜可口，价格便宜。买四五只猫你也不会心疼。您可以边吃边享用。

草莓好看又好吃，还能给我们提供很多维生素，但是比较难清洗。第一个原因是草莓表面有很多坑洞，这些地方很容易积聚污垢和灰尘。二是因为草莓的表皮很娇嫩，稍微用力就会破损。

所以有的朋友会用水冲洗草莓，这样草莓才不会碎，而且好洗，也有的会加盐或者面粉来冲洗草莓。其实这是不正确的，盐分会破坏草莓的甜味，面粉不易漂洗，会损伤草莓，造成营养成分流失。

今天要和大家分享的是草莓清洗的正确方法。不要使用盐和面粉。这样，草莓上的污垢就全部没有了，营养也不会流失。

草莓的清洗方法：

我一定会在家里吃米饭。吃米饭之前要淘米，所以淘米的水要留着。洗米水含有一定的淀粉，有一定的吸附力，用来洗草莓刚刚好。

准备洗米水，放入草莓，揉搓浸泡几分钟，最后取出草莓用清水冲洗一遍，即可上桌。

洗米水很温和，不会破坏草莓中的营养成分，也不会伤害草莓。