原标题：四月菠萝正便宜，做成甜点，酸甜可口金黄酥脆，天天吃都不腻

4月的菠萝价廉物美，做成酸甜可口、金黄酥脆的甜点，天天吃都不会腻。

不知不觉，四月的一半就过去了，外面越来越暖和了。最近天气不错，上班换了电动车。上班回家的路上路过几家水果店，一走近就能闻到香味。菠萝的香味飘过，光是闻着味道就让人垂涎欲滴，好想尝尝。事实上，菠萝已经上市一段时间了。那时候一只猫要三四块钱。现在菠萝大量上市，数量还在增加。我的老板砍了我两个。

买来的两个菠萝泡过盐水后，我把其中一个切成小块直接吃，还打算用另一个做成凤梨酥，孩子们都爱吃的小甜品。现在天气暖和了，我经常带孩子出去散步。每次去麦当劳，我都会买更多的菠萝派。其色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口。不仅孩子们喜欢它，而且我也喜欢它。食物。但是小菠萝蛋糕不便宜，所以我想我会在家里做，反正也不难。

如果要做菠萝派，不仅要准备菠萝，还要准备派皮。由于时间关系，我用剩下的蛋挞皮做了馅饼皮，烤了一个简单的凤梨派。虽然说是简单版，但颜值和味道都不如在麦当劳买的。金黄酥脆，酸甜可口。下面小编就把凤梨酥简易版的详细做法分享给大家。有兴趣的小伙伴们可以按照下面的食谱来做哦。4月的菠萝，价格便宜，酸甜可口，金黄酥脆，天天吃都不会腻。

【菠萝派】

所需材料：菠萝、白糖、盐、淀粉、水、蛋挞皮、蛋液、煮芝麻

第一步：菠萝去皮后，切成几大块，用盐水浸泡30分钟。

第二步：菠萝取出，冲洗干净，沥干水分，切成小方块放入碗中，撒少许白糖，拌匀腌制15分钟。

第三步：准备另一个干净的小碗，倒入适量的淀粉和水，搅拌均匀成水淀粉。

第四步：准备一个干净的平底锅，倒入腌制好的菠萝白糖，小火加热至菠萝变稠。

第五步：再倒入混合好的水淀粉，再次小火加热搅拌至菠萝浓稠成馅球状，即可熄火上桌。

第六步：将蛋挞壳放入平底锅中，一次倒入适量的凤梨馅，然后将蛋挞壳对折，压紧表面。

第七步：烤箱预热180度，烤15分钟，然后揭掉锡纸，在外壳上刷一层蛋液，撒上几颗煮熟的芝麻，再烤13分钟，取出即可食用..

尖端：1、菠萝加入白糖的时候一定要根据自己的口味来加。如果菠萝是酸的，可以加糖来中和酸味。如果只是酸甜口味，则不需要加太多糖。

2、在把凤梨馅倒入蛋挞壳的时候，不要放太多，因为如果放多了，蛋挞壳对折后凤梨馅就会出来了。

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