天冷了这道菜要多吃，比牛羊肉便宜还滋补，驱寒暖身，冬天不怕冷
天冷时多吃这道菜。它比牛羊肉便宜，而且营养丰富。它让你温暖，你不怕冷
入冬以来，气温一天比一天低。今天早上这里下了一场雨，气温立马降了下来。大家要添衣，注意保暖，以免着凉生病。冬天不仅要穿厚衣服，饮食上也要多吃营养高热量的食物，给身体补充充足的营养，增强体质来抵御风寒。众所周知，牛羊肉是最有营养的肉类，但是最近价格太贵了，五六十元一只，所以今天给大家分享一种便宜又营养的食材。
这个配料是鸡肉。一只鸡十几块钱一只。它含有大量的蛋白质、维生素、钙等微量元素。具有温中补虚、补气血、健脾胃、促进骨骼生长发育、提高机体免疫力等作用。.由此可见，鸡肉不仅新鲜可口，养人成本也比牛羊肉低。如果不想买牛羊肉，还不如给家人多做点鸡肉。煮鸡肉的方法有很多种。今天给大家分享一道土豆炖鸡的做法。越炖越香，营养又美味。我家常吃，冬天不怕冷。
【土豆炖鸡】
所需材料：鸡肉、土豆、葱、姜、干辣椒、酱油、盐、食用油、水、料酒
第一步：将整只鸡洗净，用清水洗净，切块。
第二步：将鸡块用清水浸泡10分钟，捞出沥干水分，放入碗中，倒入适量料酒，搅匀，腌去腥味。
第三步：土豆去皮洗净切块，干辣椒切小块，葱洗净切块，姜去皮切块。
第四步：在平底锅中加热油。油烧开后，加入葱片、姜片和干辣椒炒香。
第五步：然后倒入腌制好的鸡块，翻炒至鸡块呈金黄色，加入适量酱油翻炒均匀。
第六步：然后倒入适量的水，大火烧开，煮5-10分钟，倒入土豆，搅拌均匀。
第七步：文火煮15-20分钟，撒上适量的盐，文火煮5分钟即可食用。
尖端：
1.这道菜尽量用嫩鸡。这种鸡肉不仅味道鲜美，而且制作起来也很容易。
2、做这道菜的时候，尽量在最后出锅的时候放盐，以免破坏了鸡肉中的营养。
回见了各位！我是美食的原作者。欢迎您关注收藏和点赞。我每天都会更新一些美食食谱和烹饪技巧。您的肯定是我最大的动力，谢谢！本文为原创，如有抄袭必究到底。