天冷要多吃这肉，十多元1斤，比牛羊肉温和滋补，家人爱吃体质好
天冷多吃这种肉。一只猫要十几块钱。它比牛肉和羊肉更温和，更有营养。我的家人喜欢吃它以保持身体健康
冬天天气寒冷，最适合作为滋补品，可以用来补充人体所需的营养和热量，增强人体的抗寒能力，增强人体的抗病能力。大多数人选择牛羊肉作为冬季进补，因为牛羊肉滋补养血，能很好地抵御风寒，但牛羊肉性热，吃多了容易刺激身体。而且最近牛羊肉的价格太贵了，五六十块钱一只，一般人都舍不得吃，所以今天给大家分享一种物美价廉的家家户户都愿意吃的营养食材.
这个配料是鸡肉。鸡肉新鲜柔软，味道鲜美，营养丰富。鸡肉不仅营养丰富，而且价格也便宜很多。十几块钱可以买一只猫。它比牛肉和羊肉更温和，更有营养。吃多了就不会上火了。家人常吃，强身健体。冬天，手脚不怕冷。炖鸡经常用汤，家里人吃腻了，今天就给大家分享一道家常炸鸡的做法。
【家炸鸡】
所需材料：鸡肉、辣椒、葱、姜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、食油、水
第一步：将整只鸡清洗干净，切成块，放入清水中，洗净过水备用。
第二步：将鸡块放入碗中，加入适量的料酒，拌匀腌制片刻，去除腥味。
第三步：辣椒洗净切块，葱洗净切碎，姜去皮切片，干辣椒切小块。
第四步：在平底锅中加热油。油烧开后，加入葱花、姜片和干辣椒翻炒出香味。
第五步：然后倒入腌制好的鸡肉，翻炒至鸡肉变色，加入适量生抽和老抽，翻炒至变色。
第六步：然后倒入适量的水，大火烧开，盖上锅盖焖10分钟。
第七步：倒入青椒，撒适量盐，翻炒至青椒爆烂，大火收汁，即可食用。
建议：
1、炸鸡用的鸡一定要特别嫩。千万不要用笨鸡或土鸡，因为这种鸡特别难煮，适合做汤。
2、生抽和老抽已经带有一定的咸味，很容易入味嫩鸡，所以后面的盐不要放太多，否则鸡肉吃起来会很咸。
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