天冷了，用它包饺子，鲜嫩多汁，比白菜馅好吃，老公一次吃两大盘
大宝说养生
2023-03-16 10:42:34
天凉了，我包成饺子，鲜嫩多汁，比白菜的馅还好吃，老公一下子吃了两大盘
今天中午，因为天气太冷，懒得出去和公司吃饭，就点了一份白菜猪肉馅的外卖饺子。第一次吃的时候觉得味道一般。不是巧合，越吃越恶心。真的，这个饺子还是自己包的好吃。饺子是我们家很受欢迎的一道面食。我们每周至少吃一次，所以今天我想和大家分享一个饺子馅，放凉了很好吃。
伟大的白菜虽然是秋冬做的，但白菜并不完全是最好的饺子馅。最好的饺子馅其实是猪肉。俗话说“早春早韭，晚秋袋熊”，可见一年中韭菜最好吃的季节是春季和秋季，所以正是包饺子馅最好吃的时候。韭菜柔软多汁，入口有清香。还能增进食欲，促进消化，杀菌消炎，提高机体免疫力。秋冬季节天气转凉，韭菜饺子鲜嫩多汁，营养丰富，味道鲜美，比白菜的馅好吃多了。我老公一次能吃两大盘。
【韭菜肉馅饺子】
所需材料：韭菜、猪肉、香料、酱油、盐、香油、食用油、面粉、水
第一步：将韭菜洗净切块，猪肉切成肉馅。
第二步：将猪肉放入碗中，淋上适量酱油和辣椒粉，拌匀腌制片刻。
第三步：然后将腌好的猪肉倒入韭菜中，再加入适量的香油、食用油和盐，拌匀成饺子馅。
第四步：另外准备一个锅，倒入适量的面粉和水，拌入面糊，和成面团，然后把面团擀成长条。
第五步：将长条切成汤团，擀成圆形的饺子皮，中间放入适量的韭菜和猪肉馅，拌匀成汤团。
第六步：锅中加入冷水烧开，放入饺子，再次煮沸后，揭开盖子煮至饺子膨胀，即可食用。
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