天热了，教你做哈密瓜糯米糍，软糯香甜，冰凉清爽，比吃雪糕好_美食料理

小飞说情感星座

2023-03-16 11:20:48

天热了，教你做哈密瓜糯米糕，松软香甜，清凉爽口，比吃冰淇淋还好吃

自从天气转暖以来，孩子们总想在家里吃冰淇淋和雪糕。这些好吃又便宜，但吃多了对身体不好，还容易拉肚子。

今天给大家分享一道可以代替冰淇淋和雪糕的美食，那就是冬瓜做的年糕。放入冰箱冷藏一会，拿出来，软软香甜，冰镇凉爽，清爽解热。比吃冰淇淋好吃多了。

冬瓜糯米糕的做法：

准备一个干净的大碗，倒入适量的糯米粉、淀粉和白糖，再倒入适量的牛奶，边搅拌边搅拌。

搅拌至光滑，确保没有颗粒，然后在大碗上盖上一层保鲜膜，并用牙签在保鲜膜上戳出许多小孔。

锅内加入冷水，将大碗放入蒸锅，大火烧开后继续蒸约20分钟至意面熟透，然后加入少许黄油快速搅拌。

准备一个冬瓜，剥去皮，取出种子和果肉，切成小块。把汤圆放凉，然后揉面，每次取一小块面团放在手上揉成面团。

将冬瓜填入面团中间，最后用力揉成半圆形。将做好的糯米糕放入椰浆中，滚一圈。即食即食，也可放入冰箱冷藏一段时间。