天冷多吃这菜，5块钱成本做一大盘，比肉香，孩子常吃增强免疫力_美食料理

春阳说星座

2023-03-16 11:22:15

天冷多吃这道菜。做一个大盘子要5块钱。它比肉好吃。孩子常吃提高免疫力

霜降后，今天降温幅度很大，气温一下子降了很多，让人有种进入冬天的感觉。这么冷的天气，大家需要加厚衣服保暖。衣柜里的羽绒服、羊绒大衣也要来上班了。随着天气越来越冷，很多免疫力差、体质不好的老人和小孩特别容易感冒，所以我们需要在饮食上做一些调整，比如多吃蘑菇，生活中就是平菇。

蘑菇是蘑菇的一种。价格常年在5元左右，很稳定。蘑菇虽然很常见，但是营养价值却不低。它们含有18种必需氨基酸，能促进大脑活动，提高记忆力，提高人体抵抗力。最近猪肉价格太贵，很多人都放弃吃肉了，所以今天给大家分享一道炒蘑菇，比吃肉还好吃的做法，5块钱一大盘。家人经常食用，可以提高免疫力，减少生病。.

【炒蘑菇】

配料表：香菇、热水、鸡蛋、水、五香粉、面粉、盐、食用油

第一步：取香菇的根，掰成小花，用清水洗净。

第二步：然后将香菇放入盆中，倒入没过香菇的开水，稍稍晾干，最后将香菇取出，挤出水分。

第三步：鸡蛋打入碗中，撒适量盐打匀成蛋液，继续倒入适量五香粉和水拌匀。

第四步：最后加入适量的面粉，边倒边搅拌，直至成面糊状。

第五步：将香菇放入面糊中搅拌，使每片香菇均匀的沾满面糊。

第六步：锅中再倒入少许食用油，烧热后放入裹好面糊的香菇。

第七步：蘑菇用小火炸至金黄色，捞出控油盛入盘中，撒上烧烤粉即可食用。

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