这个菜的叶子常常被扔进垃圾桶，太浪费了，加点面粉蒸一蒸很好吃
这个菜的叶子常常被扔进垃圾桶，太浪费了，加点面粉蒸一蒸很好吃
一家四口全在家里，以前没感觉有什么，但是这一个月下来，还感觉家里的食材吃的特别的快，三两天就吃挺多的。这不家里又没菜了，所以去楼下超市买了点，老板刚刚提了一袋子芹菜，看着就很嫩还很新鲜，所以多买了几颗。不过价格却不太便宜了，现在3块钱一斤，年前只要1块5一斤，不过想吃也没办法啊，最贵也不能不吃了啊。
芹菜脆嫩多汁，不管是凉拌还是煎炒都是很美味下饭的，大家在吃芹菜的时候，都有一个习惯，那就是把芹菜叶子摘下来扔掉。芹菜叶子的味道是很重的，有很多人不喜欢吃，但是大家并不了解的是，芹菜叶子换种做法也是很好吃的，并且芹菜叶子所含的营养要比芹菜茎高多了。所以说，这芹菜叶子摘下来扔掉真的是太浪费了，我们还不如变废为宝呢。
下面呢，就和大家分享芹菜叶子好吃的一种做法，做法简单，把芹菜叶子洗干净，然后加入适量面粉搅一搅，然后蒸一蒸就搞定，出锅柔软鲜香，蘸点蒜泥超好吃。接下来，就把这道粉蒸芹菜叶的做法分享给大家，爱吃芹菜的朋友一定要试一试，这个菜的叶子常常被扔进垃圾桶，太浪费了，加点面粉蒸一蒸很好吃。
【粉蒸芹菜叶】
所需食材：芹菜叶、食盐、面粉、清水、大蒜、醋、味极鲜、香油
步骤一：芹菜叶放入清水中洗干净，控干水分备用。
步骤二：然后往芹菜叶中撒入适量食盐搅拌均匀腌制一会。
步骤三：然后倒入适量面粉，一边倒一边搅拌，直到芹菜叶均匀的包裹上面粉。
步骤四：蒸笼内铺一层笼布，把裹有面粉的芹菜叶倒进去，冷水上锅，烧开后，继续蒸15分钟，关火后焖5分钟，即可取出食用。
步骤五：大蒜剥掉外皮，和适量食盐捣成蒜泥，然后放在小碗中，继续倒入适量味极鲜、醋、香油，搅拌均匀就可以蘸着吃了。
小贴士：
1、芹菜叶子洗干净以后一定要控干水分再用。
2、芹菜叶子中加入适量食盐，这样可以增加纤维，吃起来更好吃。并且食盐还能杀出芹菜叶的味道，这样吃起来味道就没有那么重了。
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