早餐要补蛋白,建议中老年:多吃5道早餐,提高免疫力,少生病
Jenny的小厨房
2023-03-16 18:01:40

原标题:早餐要补蛋白,建议中老年:多吃5道早餐,提高免疫力,少生病

导语:早餐要补蛋白,建议中老年:多吃5道早餐,提高免疫力,少生病

早上起床,一定要吃早餐,绝不能饿着肚子出门,相信中老年人都能做到这一点,但吃得好不好就说不准了。要想身体好,早餐要补蛋白,多吃些富含蛋白质的食物,比如鸡蛋、牛奶、黄豆、鸡肉等等,经常用它们做成早餐,对身体更有益。

早餐吃好,人更健康!要少吃营养单一和一些不健康的食物,像白粥、油条、咸菜等要少吃。建议中老年:多吃5道早餐,提高免疫力,少生病!快来看看吧。

一、芝麻豆沙馅南瓜饼

做法:

提前准备好豆沙,可以买现成的,也可以自己做。红豆泡一个晚上,泡好后煮熟。煮好了捞出红豆倒进破壁机,打成泥状,没有破壁机就压碎,做成有大颗粒感的豆沙。

红豆泥倒进不粘锅,加入油和白糖翻炒,炒到抱团,再放凉即可。

南瓜清洗干净,去掉内瓤,切成小块放进蒸锅,蒸熟后去掉外皮,再压成泥状。

然后分次加糯米粉,搅拌成团,再分成剂子。

接着搓圆按扁,放入馅料包好,再裹上芝麻,轻轻按扁。

锅内加油,放入饼胚,小火烙到两面金黄即可。

二、奶香红薯芋头红豆汤

做法:

红豆浸泡一天,泡好后放进电饭锅,加入适量清水。红薯、芋头分别去皮洗净,切成大块,放在电饭锅的蒸屉中。

处理好后盖好锅盖,点煲粥按钮,再点预约,定到早上煮好。

起床后,将红薯、芋头、冰糖放进红豆汤中,再点一次煲粥键,煮十分钟即可。

等煮好了,倒入纯牛奶搅拌均匀,就可以食用了。

三、紫薯黄豆豆浆

做法:

黄豆清洗干净,倒进破壁机。紫薯去皮洗净,切成小块;红枣洗净,去掉枣核。处理好后都放进破壁机。

最后加入适量冰糖和清水,盖好盖子,点豆浆功能。等程序结束,就可以享用美味豆浆了。

四、鸡蛋卷饼

做法:

取适量面粉倒进大碗中,加入清水搅拌成糊状,稍微稀一点为好,不过也不要稀得像水一样,否则不成形。

准备好鸡蛋、黑芝麻、葱花或者香菜碎。

平底锅预热,刷一层油,倒入面糊,用锅铲将面糊刮开,摊成薄饼。

待定型后,打入鸡蛋,放入少许盐,将鸡蛋搅散,铺满薄饼。

接着放入黑芝麻、葱花或者香菜,烙到蛋液几遍定型,再迅速翻面。

烙到微黄色,就可以取出来了,卷起来食用,也可以加点菜进入再卷。

五、豆腐西兰花饼

做法:

西兰花分成小朵,清洗两遍。胡萝卜去皮洗净,切成薄片。老豆腐放进碗中压碎。

锅内加水,煮开后放入西兰花、胡萝卜,煮两分钟捞出。然后过一遍凉水,再剁碎,和豆腐放在一起。

接着加入葱花、盐、五香粉、生抽、鸡蛋搅拌均匀,再加入一大勺面粉搅拌均匀。

平底锅加油,取馅料放进锅内,整理成圆饼。

最后小火烙到两面金黄,这款早餐就做好了,非常好吃。

以上五道早餐做法简单,蛋白质高,中老年人要多吃,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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