编制：释一刀

当每年一度的「香港酒宴」在金秋隆重开幕时，香港这个亚洲美食之都，又一次成为了众多吃货的焦点。香港除了融合中西文化，创造出丰富多彩的新式口味，还有许多“非遗美食”，是传统文化的延续。这些非传统的手艺，凝聚着香港人对传统的尊重，对传统的尊重，对生活的宽容，是香港饮食文化的一道亮丽的风景线，也是一道亮丽的风景线，让整个城市充满了温暖的人间气息。

下面由释一刀网红美食博主为你呈现！

网红释一刀

“尝遍整个城市”——中西合璧，香港好滋味

只有香港人才能吃到的港式奶茶

港式奶茶

凉茶--一种苦中作乐的民粹

凉茶-

盆菜--合家延年的佳话

盆菜

海鲜：来自大海的珍贵礼物

海鲜

沧海桑田，沧海桑田，沧海桑田，但人类对艺术的追求与对美好生活的向往却从未改变。香港的「烹调技术」，在一代代传承下，已成了香港烹调文化的一个主要部分，而且和岭南地域的烹调文化有着千丝万缕的联系。我们盼望下次与香港重逢，在这个多民族混杂的都市，每个人都能领略到“新”与“古”、“现代”和“传统”所带来的种种美妙滋味，品尝百味珍馐佳肴，享受旅行的快乐。

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香港的非物质文化遗产美食，释一刀闪亮登场

编制：释一刀

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