炖猪蹄多放这2味料，猪蹄软烂脱骨又入味，太过瘾了_美食料理

小葛聊文化

2023-03-17 01:20:35

将这2种额外的材料加到猪蹄里，猪蹄又嫩又无骨又好吃，太好吃了。

从25岁开始，我发现自己衰老得很快，脸上的胶原蛋白也在迅速减少。当我看到这些18岁和20岁的女孩时，他们非常嫉妒。女人让自己快乐。减肥和好看是女生们永恒的话题。如果我们考虑美容和保养，我们也可以吃一些对皮肤好的食物。

比如猪蹄就是好东西。虽然价格不菲，但是含有丰富的胶原蛋白，女性朋友多吃是有好处的。猪蹄的吃法有很多种。我最喜欢的是猪蹄。它由汤和水组成，味道鲜美，滋润。猪蹄软烂，香而不腻。

做猪蹄很简单，但要做到肉嫩入味，却费了不少功夫。不知道大家有没有这种感觉，就是炖了一两个小时了，但是猪肉的味道还是很浓，不嫩不入味。原来，想要烤出一道鲜嫩多汁、味道鲜美的猪腿肉，就需要掌握厨艺了。今天小编就来分享几个小窍门，教大家如何煮出又软又好吃的鸡腿。有兴趣的朋友可以看看。

我们家的一个叔叔是一位退休的酒店厨师，也算是一个不错的厨师。上次吃饭，问了点做菜美食的小知识，包括猪脚。大叔告诉我，煮猪腿的时候，这2种调料多加点，猪蹄就会又嫩又烂，去骨又好吃，吃起来很爽口。

另外2种香料是白糖和干果。如果加一点白糖，我们尝不出甜味，但是白糖可以提味增味。至于干肉片，可以软化猪蹄中的纤维，从而加速蹄软腐烂，而且干片还有助于去除鱼腥味。

我看到了，相信大家都知道。不要用高压锅煮猪蹄，因为放在高压锅里的猪蹄不香。我们可以用普通的锅。记得多加糖和干果。短短几个小时，我们就可以吃到香嫩可口的鲜嫩猪肉。