冬至吃百财饺子，教你详细做法，鲜嫩多汁不出水，越吃越香_美食料理

大宝说养生

2023-03-17 08:01:27

冬至吃白菜饺子，详细教你做法，不加水，嫩滑多汁，越吃越入味。

冬至不上一碗饺子，冻耳朵无人问津。今天早上刷朋友圈，看到很多小伙伴在吃饺子。孩子们在学校，你的丈夫在工作，而你白天不在家。晚上时间很多，包饺子刚刚好。

吃饺子就是吃饺子的内容。饺子馅有很多。今天要和大家分享一份百菜饺子的详细做法。没有水，它们又嫩又多汁。财富，财富在继续。

白菜饺子的做法：

先准备一把新鲜菠菜，去根和黄腐烂的叶子，用清水洗净，放入破壁机打成菠菜汁，倒入大碗中，倒入适量面粉，搅拌均匀用筷子揉成絮状，揉至甘麦兰。

另外，取一个大碗，倒入适量的水和面粉，拌成絮状，揉成扁面团，分别揉成长长的绿色扁条，包上白面团，继续揉至长条。条切成饺子，擀成饺子皮。

大白菜剥去外层两层，然后切块，放入大碗中，撒上适量的盐拌匀，腌一会，水会被盐杀死，最后，挤干水分待用，倒入食用油搅拌均匀。

猪肉切丸子，葱去皮切片，姜切片。放入小碗中，倒入适量酱油，拌匀腌制片刻，最后倒入白菜，撒上适量盐、香油、花椒粉，搅拌均匀即成饺子馅..

取合适的馅料放在皮中间，揉紧包成饺子，开水烧开，加入饺子搅拌，煮至饺子炸开熟透，关火上桌.