教你红枣玉米面发糕的详细做法，蓬松暄软，微甜香浓，比蛋糕好吃_美食料理

春阳笑谈文化

2023-03-17 14:00:44

详细学习红枣玉米面发糕的做法，蓬松柔软，微甜微香，比蛋糕还好吃

生活条件越来越好，但人们更喜欢吃粗粮，粗粮口感丰富，营养价值高。它们可以给身体补充纤维，清肠刮油，胃就会好，全身就会舒服。

粗粮有很多，家里最常见的就是玉米面。除了做粥和蒸馒头，今天就来详细教大家红枣玉米面发糕的做法。蓬松柔软，微甜微香，比蛋糕好吃。太多了。

自制红枣玉米饼的做法：

准备一个干净的大碗，放少许酵母，加入适量的温水，搅拌，待酵母完全溶解后，再加入少许玉米面。

还有少量面粉，上面撒少许白糖，另取一个小碗，打入几个鸡蛋，打成细腻的蛋液，倒入玉米面。

用筷子和成厚实适度的面团，提前准备好一张干净的薄膜，在薄膜里面刷一层玉米油，倒入和好的面团。

轻轻摇动薄膜几次以去除内部的气泡。最后，取几个红枣，用清水冲洗干净，对半切开。

留膜醒30分钟左右，最后撒上红枣，锅中加入冷水，大火烧开，继续蒸约30分钟至饼熟，取出。吃掉它。