沈阳30年小吃店,只卖几道菜想吃要排队,外地人都认可
萌少爱旅行
2023-03-17 15:21:33

原标题:沈阳30年小吃店,只卖几道菜想吃要排队,外地人都认可

在全国范围内要谈论美食很多人都不会把东北带进去,毕竟所有菜系都与东北关系不大,可这就能说明东北没美食吗?

恰恰相反,东北人因为天气原因在食材上没有南方那么优越,不过在吃方面东北人是一点都不落后其它地方,想尽办法的利用当地的食材做出一些符合当地人口味的美食!

只卖几道菜想吃还要排队

而今天要说的这家美食小店就算是比较突出的,别看人家只卖几道菜,可前来品尝的客人却是络绎不绝,回头客更是数不胜数,其中还有不少外地人!

这家店位于沈阳路南苇巷当中,相信看到地方很多当地人就知道是哪一家了,去过的肯定不少,对于这家店的味道也是赞赏有加!

30年老店,都是特色菜

这家店在当地开了有30年了,老板娘从20多岁干到了50多岁,把自己的青春全部都搭了进去,不过回报也是丰盛的!

言归正传!来说说这家店的几道特色下饭菜吧,比如水豆腐、蒸猪血、四喜丸子、酱辣椒等等,这些都是去这家店吃饭几乎必点的菜品!

每道菜都是回忆

水豆腐就是大家小时候吃的味道,鲜嫩的豆腐配上店里特有的卤汁,说是特有,其实很多家庭以前都会弄,勾芡一些肉末在里面,这也是味道那么熟悉的原因!

蒸猪血就是一小盆猪血蒸出来,上面撒一些小蒜泥,猪血配蒜泥,这也是东北人独有的吃法了,别看没什么特色,可味道就是正!

四喜丸子用的全是瘦肉,口味有点重,肉香味十足,尝一口就能感觉得到这是老手艺人做出来的,现在的厨师一般做不出那种味道!

最后就来说一下酱辣椒了,都说这酱辣椒吃的是酱的味道,不过这辣椒本身就非常的辣,不能吃辣的人还真不一定受得了!

不过东北人也不是不能吃辣,这点辣度还是可以接受的,只不过没有江西湖南等地那么猛而已,所以这道菜对于当地人来说也是必选的!

除了当地人喜欢去以外一些外地人在沈阳打工的也会经常光顾这家饭店,家常菜家常菜,其实这几道菜的味道就算是一些南方人也是喜欢的,吃的就是家常的味道和氛围!

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