春天早餐我家常吃这个，比蛋糕简单好吃，又松又软，多吃也不上火
我经常在春天吃早餐。它比蛋糕更简单，更美味。松松软软的，吃多了也不会心烦
一年之计在于春，一日之计在于晨。早餐是一日三餐中最重要的一餐。早餐不仅要吃饱，还要有营养，既要满足身体夜间的消耗，又要补充身体一整天的营养需要。人如铁，饭如钢。如果你不吃一顿饭，你会感到饥饿。如果不吃这个早餐，不仅会感到饥饿，还会影响早上工作和学习的精神状态。所以小编还是建议，不管多忙，大家还是应该吃早餐。
今天小编要和大家分享的是我家春天常吃的一道早餐，就是这道年糕。米饭是生活中很常见的一种米饭。它可以蒸或煮。无论采用哪种方法，都香甜可口。把米磨成米粉，然后做这个年糕。它不仅柔软有嚼劲，而且还有酸米的香味。吃起来又香又甜，特别好吃。
大米被誉为“五谷之首”，含有人体所需的多种营养物质。普通食物具有补中益气、滋阴润肺、健脾养胃的功效，而且米饭中的脂肪和热量都比馒头低很多，所以减肥的朋友可以想多吃点。接下来就给大家分享一下这款年糕的详细做法。我经常在春天吃早餐。它比蛋糕更简单，更美味。松松软软的，吃多了也不会变酸。
【米发糕】
所需材料：大米、糖、面粉、酵母、葡萄干（红枣）
第一步：将大米用清水冲洗干净，沥干水分，放入料理机中研磨成细米粉。
第二步：准备一个干净的碗，加入酵母和糖，倒入适量的温水搅拌至酵母和糖完全溶解。
第三步：葡萄干洗净查水待用，或者红枣去核洗净查水待用。
第四步：准备一个干净的模具，里面刷一层食用油，然后倒入适量的粘米粉和面粉。
第五步：然后倒入酵母水，边倒边搅拌，直到变成粘稠的面团，然后加入适量的葡萄干或者红枣。
第六步：盖上一层保鲜膜，静置发酵至两倍大，然后放入蒸锅。
第七步：大火烧开，继续蒸30-40分钟，关火再焖5分钟，捞出即可食用。
尖端：
1.如果家里没有料理机，也可以直接买米粉，会更方便。
2.在模具里刷一层食用油，方便年糕的取出。
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