类风湿性关节炎患者平时饮食多注意这7点，或能预防
类风湿性关节炎，简称类风关。
据世界关节基金会的报告，全世界约有3亿多的类风关患者，发病率在0.2~0.5%之间，近年来呈上升趋势，我国至少有160万左右患者。
此病患者女性多于男性，约为男性的2~3倍。本病多始发于15岁左右，进入老年后多发生程度不同的关节畸形，愈后欠佳，致残率高达60~70%。
类风湿性关节炎是一种以关节病变为主的慢性全身性自身免疫性疾病，它的病因尚未完全肯定，但与消息、内分泌失调、免疫反应、遗传、饮食、居处潮湿地等因素有关。
其临床表现早期往往有一、两个关节僵硬，运动时疼痛，晚期可见肌肉萎缩与关节畸形，甚至僵直致残。
祖国医学称本病为“历节”、“痹证”，多因中老年人阳虚体弱，气血不足，媵理空疏，卫外不固，外邪乘虚易侵。
如果平素能注意饮食调理、摄生而使气血不弱，正气能防御外邪人侵，则能减少和预防本病的发生。
类风湿性关节炎患者平时饮食多注意这7点，或能预防
1、宜食高蛋白、高维生素（富含B族维生素和维生素C)的食物。这些饮食能增强中老年人机体免疫能力，从而达到抗病防病的目的。
2、多选食补血饮食。因本病中晚期病人常会出现贫血现象，因此多食如桂圆、红枣、核桃等食品。
3、选用能清热祛湿、止痹通络的食物，如猪、牛、羊骨头，桂皮、绿豆、豆腐等。
4、慎食滋腻碍胃、辛温燥烈之品，忌食烈性酒、公鸡、鲤鱼等食品。
5、少量饮用一些度数不高的酒，能使经络气血畅通，达到止血消肿的功效，对关节肿痛患者十分有利。
6、宜食富含蛋白质和维生素的食品，如牛肉、猪瘦肉、花生仁、冬瓜、柿椒、红果、苋菜、薏仁米、羊乳、柑枯；能补血的食品，如红枣、何首乌、胡桃、桂圆、猪骨头等；能除湿止痹的食品，如豆芽、赤小豆、绿豆、莲子、桂皮、姜等。
7、慎食如烈性酒、浓咖啡、公鸡、鲤鱼及过于甜、酸、肥厚、油腻食品。
参考文献：
[1]肖佳,于婧,林高节,马家欢,倪燮邻,邵毅恒,熊智强,王光强,艾连中,夏永军. 饮食干预在类风湿性关节炎中的作用研究进展[J]. 工业微生物,2023,51(04):48-56.
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