五香焖牛腩，让牛肉香味更浓，味道不比外面的差！
大口吃肉是会让人感觉到特别舒服的一件事情，尤其是吃牛肉的时候这样的感觉会更加的爽。牛肉吃了之后的饱胀感觉会比其他的肉类更让人感觉过瘾。牛肉的做法是有很多种，用不同的食材和方法来制作的话，牛肉的味道也是会发生一些适当的改变。从这个角度看，牛肉味道的可塑性还是非常高的，可以让人们充分的满足自己的口味需求。五香闷牛肉也是一种让人感觉特别爽的做法，把牛肉做成五香味的会更容易让多数人适应，吃起来的感觉自然也就是会更好一些了。
吃牛肉可以让肌肉得到很好的增长，因为牛肉中含有一种特殊的肌氨酸物质，这种物质就是针对肌肉生长的，能够最大限度的保证肌肉得到很好的发育。所以小孩子在发育的时候多吃一些牛肉，身体强壮的程度会比其他人更好一些。另外老年人如果是多吃牛肉的话，那么也是可以保证自己的肌肉保持健康的状态。很多老年人因为缺乏锻炼和保养，肌肉都开始萎缩，这样对于身体健康的危害还是比较大的，而多吃牛肉就可以改善这样的情况。下面我们来给大家详细介绍下五香焖牛肉的具体做法。
配料：牛腩750克，大葱一根，八角一个，香叶两片，生抽两勺，老抽两勺，料酒一勺，蚝油一勺，姜片适量，冰糖适量，干辣椒五个，味精少许，副乳适量。
步骤一：先挑选肥瘦适中的牛腩，这个部位的牛肉吃起来的口感是比较好的。肥瘦适中的牛腩做处理不会太柴，也不会太油腻，当然如果喜欢吃瘦的，也可以不要肥肉。
步骤二：牛腩要先彻底的清洗几遍，这样清洗还不够，要冷水下锅开始煮，把牛肉中的血水充分的煮出来，然后冲洗干净。如果血水没有被冲洗干净的话，那么味道就会差很多。
步骤三：冲洗干净的牛肉要控干水分，然后切成稍微大一些的块，这样做好之后吃起来方便。
步骤四：重新的起锅烧水，直接下牛肉，然后把各种的调味料都放到里面开始煮。
步骤五：大火烧开，然后改成小火慢煮四十分钟。
步骤六：煮好的牛肉可以搭配上面条一起吃，搭配米饭也是可以的。
炖煮的时间要够，另外就是调味料一定要放全，这样味道才会好。