下班回家不知道吃什么，试试这道菜，它味道鲜美，制作简单
大家好。这是一个美食站，食材很好。每天都会为大家精心整理分享一些家常菜。做饭无非是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和各种调料。Symphony”，增添风味，满足每一位寻找美食的人。如果你和我一样热爱美食，热爱烹饪，欢迎来到这里休息，感谢你留下最美的足迹，让我们一起学做菜，一起成长。
下班回家不知道吃什么。试试这道菜。它味道鲜美，制作简单。
金针菇切片
材料：金针菇、肉丝、盐半茶匙、酱油2茶匙、鸡精半茶匙、葱适量、药明、料酒1茶匙、水淀粉适量。植物油适量，糖少许
做法：1、猪肉切块，放入容器中，加入酱油、料酒、水淀粉腌制10分钟；
2、金针菇洗净，一分为二；
3、锅内倒入植物油烧热，放入肉丝炒香，加入葱、普丁炒香；
4、加入酱油、盐、糖拌匀，倒入金针菇翻炒片刻；
5、加入适量鸡精，用淀粉水勾芡即可食用。
香辣爽口黄瓜条
材料：黄瓜2条，干辣椒6克，花椒1小把，盐3克，白糖2克，酱油5克，香醋5克，植物油少许。
做法：1、黄瓜洗净，切片，加盐拌匀，腌半小时，控水已关。
2、加入糖、酱油、香醋拌匀，辣椒洗净晒干，干辣椒切丝；
3、取一锅油，小火炒香花椒和干辣椒，倒入热黄瓜泥中，边吃边拌匀。
蜂蜜藕饼
材料：虾仁、莲藕、芝麻、鸡汤、生粉、蒸鱼露、香油、胡椒粉、蜂蜜。
做法：1.虾皮切成水煮虾肉。莲藕切片，焯水，浸鸡汤，拍上生粉，填入虾酱；
2、将酿好的藕饼放入油锅中炸至金黄色；
3、蒸好的鱼露、香油、胡椒粉、蜂蜜混合调成酱汁；
4、倒入锅中，放入藕饼，拌匀，撒上熟芝麻。
猪肉拌芹菜
原料：熟猪肉150克，黄芹菜200克（芹菜中间的嫩叶部分），海米20克，大蒜、香菜、盐、酱油、醋、香油各适量。
做法：1、将煮熟的猪肉洗净，切成小块。将海米用温水浸泡；黄芹菜洗净，切长段，开水焯一下，捞出，过凉水，控水；
2、香菜洗净，切长条；将黄芹菜放在盘子里，放上五花肉片和海米片；3、将大蒜捣成泥，放入碗中，加入盐、酱油、醋、香油调成酱汁，淋在蔬菜上，拌匀，撒上香菜即可。
青椒炒豆腐
材料：炸豆腐、青椒、盐、食用油、葱姜、鸡汤。
做法：1、炸豆腐用热水洗净，青椒洗净切块备用；
2、锅内放入适量的油。油热后放入葱花、姜丝翻炒片刻，再放入青椒翻炒2分钟；然后倒入待用的豆腐中油炸。
3.加盐用大火翻炒几下，然后加入少许水煮1-2分钟，然后加入鸡高汤炒匀。