准备一些食材，为您的家人做一顿丰盛的午餐，菜单可供您选择
紫薯香蕉卷
材料：紫薯、香蕉、盐、鸡蛋
做法：1.准备一个碗，打入鸡蛋，加入一小勺盐，搅拌散；
2.紫薯切块；
3、锅中放半锅水，将紫薯放入锅中，隔水蒸20分钟，倒入碗中，压成紫薯泥；
4、案板上盖一层保鲜膜，把紫薯泥放在保鲜膜上，压平，修剪成和香蕉一样的长度，把香蕉放在上面，擀成圆柱形;
5.锅中油烧热，倒入蛋液，炸至边缘凝固，放入紫薯和香蕉卷，然后将蛋皮卷在一起，蛋皮炸好后取出，切块切成块，装盘，尝尝就可以了。
香喷喷的薯片
材料：土豆3个，胡萝卜1个，青椒1个，葱姜蒜各适量，白糖1勺，香醋1勺，生抽3勺，面酱1勺，适量椒盐粉、小米椒5个
做法：1.土豆去皮切块
2.青椒切块，胡萝卜切片
3、葱、姜、蒜切碎，小米椒切块。
4.碗酱：白糖1勺，香醋1勺，生抽3勺，面酱1勺，盐适量，胡椒粉适量
5、底油烧热，将葱、姜、蒜、小米椒放入锅中炒香。
6.在锅中炸薯片和胡萝卜片
7.将酱汁倒入锅中，搅拌均匀
8.将青椒放入锅中，加少许水炒熟，最后在锅中加入香油
猪蹄汤
原料：黄豆50克，大蒜400-500克，葱1小块，姜1片，黄酒1汤匙，盐少许，白胡椒少许
做法：1、选用新鲜猪蹄。新鲜猪蹄的颜色是粉红色的。如果颜色发白，可以浸泡。如果颜色是黑色的，那就不新鲜了。
2.猪蹄剁小块（店家可以代劳），放入冷水锅中，让水流一下。
3.猪蹄用流水冲洗沥干，葱切块，姜切片
4.黄豆浸泡一夜，然后洗净沥干
5.将所有材料放入高压锅，倒入适量的水，喜欢喝汤的可以多倒水，加料酒和少许盐。
6.选择豆类/肌腱档。在普通高压锅中大约需要30分钟。煮熟后，加入少许盐和白胡椒粉。
土鸭炖苦瓜
配料表：土鸭、苦瓜、红芸豆、青红椒、甜面酱、姜片、大蒜、盐、十三香、酱油、味精、鸡精、鲜汤、油
做法：1、土鸭洗净后切条，加入姜片和盐揉搓数次，腌制20分钟，苦瓜洗净去骨，切块，红芸豆提前泡发，将青红椒切成段。
2、锅中油烧热，放入鸭块，炒至变色，倒出沥油。
3、锅中留底油，加入姜片、蒜片和甜面酱爆香。
4、倒入鸭块翻炒均匀，加入适量的水、盐、十三香、酱油、味精、鸡精煮至鸭块变软熟透。5.加入苦瓜块、青红椒和红芸豆煮10分钟。
酱油营养白菜
材料：养心菜200克、油10克、盐1/5茶匙、酱油15克、蒜头1头
做法：1、白菜洗净，过水。
2.将蒜瓣剁成细粒。
3.将油倒入煎锅中。油热后放入蒜瓣，香气四溢。
4.加入酱油炒至浓稠。
5.倒入卷心菜，大火搅拌。
6、待叶子稍微变色时关火，加入精盐炒匀后起锅。