选一些菜谱，营养又美味，用心为家人做一顿大餐，幸福满满
曾经看到一篇文章写到：“当下的美食，总有想不开的，或者馋娇，观察食前边思边尝，品后鉴赏，食之本味，细嚼慢咽，回味温柔，韵味非凡。而文中的甜更是一种幸福。找到和平。”细细品味，深有体会！美食如今已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要漂亮的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是吃好一日三餐，用简单的方式过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯。为满足每个人不同的营养需求，我们每天都会选择不同的菜肴与您分享，让我们共同期待美好生活每一天！
老干妈烤冬瓜
配料：冬瓜400克，老干妈20克，植物油20克，盐2克，黄瓜两根，水淀粉30克，花椒粉3克，白糖2克，姜3克5克生抽
实践：
1、冬瓜去皮去籽切块，小葱洗净切碎，姜切碎；
2、热锅冷油，油烧热80%，姜末炒出香味，加入老干妈炒出生油香味；
3、加入蜡带搅拌均匀，加入酱油搅拌均匀，加少许盐搅拌均匀，加水；
4、盖上锅盖用中火煮15分钟左右，中间翻两下，加入花椒粉和糖搅拌均匀；
5、加水和淀粉，搅拌均匀煮熟，撒上雪花即可食用。
牛肉炒莲藕
实践：
1、牛肉切薄片，加入蛋清和少量油腌10分钟。藕尖切小块，姜剁碎，蒜剁碎，辣椒剁碎备用。
2、热锅冷油，放入姜、蒜用小火炒出香味，加入牛肉用大火炒熟。发球。
3.锅内放油，放入花椒和藕尖炒至生，加入牛肉炒匀，加少许盐调味出锅。
香煎带鱼
配料：黑施万茨300g、优质利口酒2勺、花椒粒10粒、盐2勺6g
实践：
1.将刀稍微倾斜，刮去鱼鳞并冲洗干净。
2.将鱼身稍微倾斜，切成菱形段，加入盐、胡椒粉和白酒拌匀。
3、盖上保鲜膜，放入冰箱腌制1小时，中间翻两下。
4、锅里加少许油，烧热至50%，用厨房纸巾擦干马尾，裹上一层干淀粉，抖掉多余的淀粉，放入油锅。
5.将章鱼炒香。底部变黄时，轻轻翻过来，将另一面煎至两面变黄。
山药炒牛肉
原料：牛肉、山药、盐、蛋清、料酒、鸡精、姜、老抽、淀粉、糖、葱花实践：
1.牛肉切块，加入料酒、盐、蛋清、老抽、淀粉拌匀；
2.山药削皮切块待用；
3、油锅烧热油，将牛肉片煎至变白捞出；
4、锅洗净，油烧热，姜片炒香，山药炒熟7分钟，倒入牛肉片翻炒，调味，撒上葱花出锅。
煮牛肉
用的牛肉要看你的胃口；沙拉超级好吃，松脆且易于品尝；洋葱用于消除厨房垃圾；姜;大蒜3个；大葱;胡椒粒;对应金额
练习
还消灭了厨余金针菇，我不喜欢那个味道！过～用生粉、料酒、少量酱油、少许盐、少许蛋清和姜调味，放入冰箱冷藏（见很多建议2小时）。我通常会切很多牛肉片然后冷冻。吃起来更方便。我不知道为什么。冻牛肉很嫩，不知道是方法还是工艺！，我就等了20多分钟就做了，入围效果可能没那么好。。。
生菜堆在碗底
热油，加入洋葱、姜片和少许切碎的大蒜搅拌。加豆瓣酱，老干妈翻炒！盐和酱油可以根据口味调整。加水烧开，水开后，迅速将腌制好的肉片放入锅中翻炒！最多几十秒，看肉变色，关火倒入碗中！
肉片整齐地叠成凹形，撒上蒜末、葱花和干辣椒，再淋上一锅热辣椒油，万一想想呢！肉很嫩！！！
鸡肉配贻贝和蘑菇
材料：贻贝、杏鲍菇、鸡肉、大蒜、料酒、酱油和盐。
实践
1.煮蛤蜊；将平菇切成菱形片。
2、鸡块先放水，再放入锅中，倒入白糖炒熟，放入鲍鱼和蒜头，烧酒和酱油，加水煮10-15分钟。
3.加入青口和盐，炖两分钟
土豆炖豆子
材料：豆子、土豆、姜、有机豆瓣酱、油
脚步：
1.锅里放油，炒锅下姜片炒香，加入两勺豆瓣酱去腥
2.搅拌豆子，让每个豆子均匀地涂上酱汁
3.加水，没过豆角，加入土豆块，盖上锅盖，中火煮熟
4.水收干后，打开盖子尝尝味道。不够的话再加一勺豆瓣酱
5.大火煎收汁
虾仁焖饭
材料：米饭1.5杯，虾仁150克，西红柿2个，小香肠6根，洋葱1/4个，青椒1个，红椒1个，香菜1个，大蒜1个，盐，油
实践
1、准备必要的材料；
2、虾用少许盐腌制；切西红柿；
3.洋葱切碎；香脆香肠切成小块；
4、青红椒切碎；切大蒜；将欧芹切成小块；
5、将虾仁电火锅的电流打开，调到三档，锅内加油烧热，放入虾仁炒至变色，取出待用；6、加少许油，倒入香脆肠翻炒；
7、加入青、红辣椒片和蒜瓣翻炒片刻；
8、米洗净后，放入锅中搅拌至水开始变黄；
9.倒入切碎的番茄翻炒至米饭均匀沾上汁水；
10.米饭量加水1杯，盖上锅盖焖25分钟；
11、然后倒入虾仁和大虾，拌匀再煮10分钟；
12.加入盐，撒上香菜拌匀。