喜欢下厨的朋友看到了。使用简单的食谱,您可以无忧无虑地烹饪并享受美食。这是一个美食站,食材很好。每天都会精心整理分享几道家常菜给大家。做饭无非是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和各种调料。Symphony”,提升味觉,满足大家对美食的追求。如果你和我一样热爱美食,热爱烹饪,欢迎来到这里小憩,感谢你们留下最美的足迹,让我们一起学习厨艺,共同成长。
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秋葵鸡

材料:鸡胸肉、秋葵、黑胡椒、料酒、淀粉、甜酱油、橄榄油、盐、辣椒酱
做法:1、鸡柳切丁,加入黑胡椒粉、料酒和淀粉,腌制20分钟;
2、将秋葵洗净,用少许盐擦去秋葵表面的绒毛,将秋葵去蒂切丁;
3.锅内倒入橄榄油烧热至50%,放入腌制好的鸡丁,中火翻炒至变色;
4.加入秋葵丁翻炒。加一茶匙盐。将两茶匙酱油倒入锅中;
5、再加入一茶匙辣椒酱,翻炒均匀。
冷白菜心

材料:白菜心1个,盐适量,油适量,胡椒粉1个,蒜头1瓣,醋适量,鸡精适量,香菜2支
做法:1、白菜心洗净,切条;
2.香菜切瓣,辣椒切丝;蒜茸;
3、白菜丝加入盐、油、鸡精、醋、蒜末拌匀
4、锅中放少许油,放入胡椒粉略炒;
5、白菜丝加入香菜,倒入磨碎的花椒油。
糖醋白

配料表:大豆蛋白、西红柿、四季豆、盐、糖、生抽
做法:1、准备好原料,取5粒大豆蛋白,用冷水浸泡1小时,洗两次,挤干,切成三角形待用;
2、将1克盐、1克糖、5克生抽、5克牛肝菌油放入碗中,拌匀,倒入切好的蛋白片拌匀;
3.每片均匀刷上淀粉,入油锅炸至微黄,捞出备用;
4.西红柿去皮,切成小方块。锅热后倒入油,放入两片姜片,加入西红柿丁翻炒,倒入盐2克,白糖8克,生抽4克,开水30克,炒至西红柿变稠并放在一边;倒入炒好的蛋白片,拌入番茄酱调味即可上桌。
酱汁鸡扒

原料:鸡腿3条,熟芝麻3克,香菜5克,花椒3克,洋葱5克;辅料:xo酱2勺,香油3克,盐2克
做法:1.鸡腿去皮去骨;香菜和辣椒切丝;
2.在适量的水中放入少许盐、葱花和油
3、将鸡肉用小火浸泡10分钟左右;4.将鸡肉取出放凉,撕成小条,加入XO酱、香菜、辣椒片;加入香油;撒上芝麻,拌匀;它可以吃了。
蒜蓉软豆腐

做法:1、豆腐切小块,锅内倒入适量油,将豆腐煎至金黄色;
2.将小红葱、大蒜、辣椒切碎备用;
3、炸好的豆腐装盘待用;
4、油锅放入辣椒、蒜、葱段炒香,放入豆腐;
5、加入黄酒、酱油、盐和少许糖,然后加水略煮;
6.加入葱和蒜叶,最后切几片香肠做装饰