夏天很热，你没有胃口，美丽的食谱治愈一切，有兴趣的可以看这里
曾经看到一篇文章说：“在吃东西的那一刻，可以一直想一想，或者嘴馋了，先观察再吃再吃。想，尝一尝，食即自然，静静咀嚼，回味温柔，魅力非凡。吃美食是一种幸福，品尝是一种情趣，透明的墨香感受着文字中的辛辣、咸咸、甘甜，更是一种幸福，能吃的人，暖肚皮；能吃的人，心安。细细品味，深有体会！美食现在已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要漂亮的外衣，不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐，过着平凡的每一天。我们每个人都有自己的生活习惯。为满足每个人不同的饮食需求，我们每天精选不同的菜肴与您分享，让我们一起庆祝美好生活每一天！
自制凉拌沙拉
主料：黄瓜一条、紫甘蓝四分之一、胡萝卜半根、豆芽适量、香菜适量、生抽少许、盐适量、醋适量、少许香油、白糖适量、辣椒油适量5
实践：
1、紫甘蓝、胡萝卜切细条，加盐，稍微拌匀，腌15分钟。
2.将黄瓜磨碎备用。
3、蒜切碎，加少许生抽、糖、适量醋、辣椒油拌匀备用。
4、紫甘蓝条和胡萝卜条用水洗两次，挤出水分。
5.豆芽焯水。
6.将黄瓜、紫甘蓝、胡萝卜和豆芽混合，加入香料，撒上香菜粉，拌匀即可食用。
葱油焗发尾
做法：1、毛尾去内脏，洗净切段，放入大碗中，加盐拌匀，腌制20分钟，同时准备小葱；
2、红洋葱去皮压碎，用厨房纸擦干毛尾；
3、炒锅烧热，加入适量油，将毛尾摊平，中火煎制；
4.煎至两面焦黄，撒上小红葱；
5.盖上锅盖小火煮5分钟，出锅前淋少许酱油。
麻辣牛杂砂锅
配料表：内脏、菜花、土豆、火锅料、香菜、干辣椒、葱、姜、蒜、食用油、老抽、生抽、花椒、花椒粒、香油、鸡粉
实践：
1.内脏洗净，放入高压锅中高压30分钟，土豆切片，花菜切碎，姜切片，蒜拍碎，红葱切片，香菜洗净，干辣椒切段。
2.土豆和花菜焯水至6熟，捞出备用；将内脏放凉，切条，煮内脏汤备用。
3、锅烧热加油，加入姜、蒜、花椒、火锅料和干辣椒炒香，加入牛杂翻炒，加入生抽、老抽、鸡粉、糖，花椒牛杂汤，小火慢炖入味。
4.待汤汁稍减后，将土豆和花菜倒入筒内，调味鸡粉，出锅前淋上少许香油，加入香菜。
香辣鸭肫
做法：1、鸭腿用盐洗净，撕去表面的黄膜和白筋，沥干水分，切片；
2、将切好的鸭胸肉放入碗中，加入花雕酒、1/2片姜片、老抽、糖、花椒粉、花椒粉、盐、淀粉腌10分钟；
3、将青椒、红椒洗净，切成1厘米长的段；
4、炒锅烧热，倒入油。油热后，加入花椒、干辣椒、另一半姜、蒜爆香；
5.倒入鸭胸肉片快炒至变色，再倒入辣椒段用大火炸约5分钟。1分钟，加少许老抽翻炒均匀，关火，关火后，加入切好的葱丝，翻炒均匀。
鸡翅蔬菜汤
材料：金针菇50克、香菇5朵、腐竹10克、炸豆腐50克、鸡毛100克调味料：盐1/2茶匙（2克）、高汤500毫升
实践：
1.香菇用冷水浸泡30分钟至浸透，洗净去蒂。豆腐干用温水浸泡1小时至软，切成3厘米的对角段。羽毛菜选择洗干净。金针菇洗净，切去根部。
2.锅内倒入素汤（或清水）烧开，加入炸豆腐、香菇和腐竹，转小火煮10分钟。
3.加入金针菇煮3分钟，然后加入春菜，加盐调味即可。
酸辣脆萝卜
配料：白萝卜500克，盐3克，红辣椒3个，白糖2勺，白醋300毫升
实践：
1、白萝卜洗净去皮，切成0.3厘米左右厚的片；
2、加入盐腌约30分钟至萝卜片变软。萝卜水出少许时捞出沥干；
3、将沥干水分的萝卜片倒入陶瓷碗中，加入胡椒粉、白醋和糖，白醋要没过萝卜片；
4、浸泡3小时后即可食用。具体浸泡时间视萝卜片的大小和片数而定。
清炒青豆
材料：四季豆；碎肉;辣椒;大蒜瓣；姜;料酒；老抽;糖;盐;玉米淀粉;
1。蒜瓣切小块，姜切末，红辣椒切小块；腊肉碎：加入姜末、生粉少许、白糖少许、老抽少许（看自己喜欢什么颜色），拌匀备用；四季豆捏去老茎，洗净沥干；用对角刀切，短的。
2。锅中放入适量的油；加入四季豆，加盐，用大火不停地煮。在这个过程中会有一些水流出，没关系，沥干即可。
3。取出没有油的四季豆，直到四季豆的表皮起皱。
4。锅内留油，放入腌制好的肉末，用锅铲摊开；搅拌至馅变色，加入大蒜和红辣椒稍微搅拌一下。
5.加入青豆，煮5-8秒，然后从锅中取出。
凉拌平菇丝
原料：平菇500克、红辣椒1个、灯笼椒1个、盐适量、酱油适量、醋适量、姜适量、蒜适量、香油和适量的糖
实践
1.平菇洗净，用手撕成条状。不要磨得太细，否则油炸后会变小。
2.将青红椒洗净，切丝
3.锅中烧开水，准备一锅凉水，炒平菇时用
4.水烧开后，倒入平菇，用开水焯一下
5.快速取出冷却
6.取出放入沸水中
7.取出，迅速冷却。把它放回锅里，让它冷却。开水烫3次，凉3次就熟了
8、平菇凉透后捞出，擦干里面的水，加入切好的青红椒丝。
9、加入葱姜末、糖、盐、醋、酱油、香油。
10.用筷子拌匀，盛入盘中即可食用